ど田舎でとれたて野菜ラーメン専門店経営してるけど借金地獄で死にそう。
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
最初に招致してくれた村長もなくなって孤立無援状態。
どうすんのこれ。 >>2
1年目。
借金して店開いて半年後に亡くなった。 なんかラーメンで村おこしみたいなニュースを見たな
そこかい? ラーメンだけじゃなくて
野菜餃子とか野菜チャーハンもメニューに加えて
売り上げを伸ばせ うちの田舎の自治体肝いりの豚骨ラーメン屋も早くに畳まされて
後に入ってきた地元に還元しない景色だけ目当てに開店したいい感じのイタリアンがもう6年も好調だし…
ガンは田舎の自治体 田舎なんて人が居ないんだから成り立つ訳ないやろ
損益分岐点には1日何人客いるんや? ラーメン屋なんか二郎系にしとけば豚が群がってくるだろ ど田舎で地元で採れた野菜や果物で作ったフルーツサンドやスムージーを販売してる店がオープンしてテレビでも取り上げられたが閑古鳥鳴いてるわ
フルーツサンドも一切れで500円近くするからなそれならコンビニの笠増しフルーツサンドの方が安いし手軽に食べられるから
完全に需要と供給を間違えてるそして味も特別美味しいとかじゃないから一回食べたらそれで終わり >>6
4割くらいのラーメン屋が出店1年以内に閉店するとかよく言うけどまさにそのコースじゃん
村長がご存命の時は客連れてきてたってこと? 自治体関わるとろくなことになんないからな
経営なんにもわかってない奴らに自治体運営できるわけがない 飲食でつぶれるってのはそもそも出てくる料理がうまくねぇってことだろ >>17
個人的に金銭的な支援とか食材とか提供してもらってた。 >>22
とれたて野菜をこだわりの豆乳でにこんだラーメン。
絶品なんだけど、、、。 >>23
いいから経緯と村名をネットで晒せ
うまく燃えたらお前の懐には金が入って 、その上で村は潰れるから気持ちいいぞ
俺らの娯楽にもなる 昨日たってたキノコの出汁ラーメンとは別のお店ですか? >>29
味の割には安いよ、、、。
1200円だ。 >>28
詐欺じゃん
いいから晒してよ
同じ轍を踏む人を見たくない ほとんどの野菜は別に採れたてじゃなくても味変わらんしな
豆乳スープのラーメンはちょっと食べてみたい >>31
ごめんなさいラーメン一杯にそんなに出せません vipって定期的に海老ラーメンとか王道から少し外した1200円のラーメンが主力の潰れかけたラーメン屋の店主湧くよな ラーメンハゲが1000円の壁って言ってたなそう言えば ど田舎で1200円のラーメンとか無謀すぎだろ
最低でも半額にしてから出直せ >>35
本当に美味しい野菜を食べたことないんやろなかわいそうに。 とれたて野菜とかこだわるんやったらサンドイッチとかバーガーショップのがましやろ
中華料理に新鮮要素はいらん >>39
タンメンにしちゃうとしょぼい野菜のっけただけのラーメンじゃクレームきちゃうし… >>41
庭で大根とキャベツブロッコリー芽キャベツじゃがいもおたふく高菜ほうれん草ニンジン作っとるけど作るん楽しいだけでスーパーで買うほうが身おおきくてうまいおもうわ 釣りだろ1200円のラーメンなんて田舎者は食べない
あと余所者の飲食店なんて基本的に行かないよ田舎の人ってそういうもんとマジレス 取れたての野菜使ってPRやその農家さんのPRすればもっと安くできたんじゃないの?
要するに経営努力不足だな
村長が亡くなるのも想定できただろうしリスク管理が甘い せっかくこっちも暇潰しに付き合ってやってんねんからもうちょい設定練ってこいやと見るたび思うスレ ど田舎に出向いてまでラーメン食べたいと思わないしなぁ
でも宣伝次第で、初見の客は呼べるんじゃないかな
常連確保は立地的に無理だろうけど >>41
そんなに美味しい野菜を毎日廃棄してるとか最低 スーパーに冬に野菜が流通してる謎が今でも分からないんだけど
採れたてってなると、冬は野菜が確保できませんとかあるのかな >>53
輸入、ビニール栽培、そもそも冬の野菜、冬の野菜ではないけど長持ちする野菜
色々あるじゃろ >>53
ねぎなんかは露地でも産地によっては年中採れたりする 嘘乙
儲かる要素が1ミリもないし手出すアホがいるとは思えない ボンビーガールの田舎の店だしたやつらまだ息してるのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています