馬刺しって何の調味料が1番美味い?
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添付されてない?甘めの醤油とかすりおろしニンニクの小袋とか 馬刺し専用のタレ+生姜、ニンニク
お好みでネギとか 牛肉ユッケの処理場がないってので桜ユッケになったらしいけど、牛肉っと馬肉でそんなに味違うの? 馬刺しは正直薬味無しの方が好き
甘めの醤油だけでいきたい 馬肉のコクは無いなあ
くじらは癖無さすぎて割と飽きる 鯨は生臭くてがあって少し水っぽいけど脂はさらっとしてる
馬はすこし筋っぽくて鉄臭いけど味が強くて濃厚 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています