なめこの味噌汁って美味しいよね
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なめこの味噌汁の時は俺は豆腐もネギも入れたくない
なめこオンリー 美味いとは思う
でも俺は最近はしじみ汁が一番だと思うようになった >>11
美味いけど
しじみとかあさりは砂抜き面倒い
あさりは缶詰のやつならたまに入れる >>12
あさりは面倒だがしじみは水で洗うだけで充分だぞ? >>13
えっそうなの?
あさりもしじみも砂抜き同じ感じだと思ってた あおさの味噌汁も好き
あおさは高いやつと安いやつで結構味に差が出る ずるっといけるの良いよね
ネギたくさん入れるともっと美味い >>15
アサリが砂抜きするのは体内に砂を取り込んでるから吐き出せるのが目的
シジミの砂抜きは表面に付着した砂を落とすのが目的なんで洗った後しばらくボールとザル使って放置するぐらいで十分 >>19
塩水につけておかなくっていいってこと?
知らなかったわー
でも放置は必要なんだね
ハイパー面倒くさがりで
そろそろご飯作らなきゃと思いながらギリギリに作り出す俺はどっちみちやらんなww 普通にスーパーとかに売ってる
味噌でオススメ教えてくれ
最近はタニタの減塩味噌を使ってる >>22
ん?
そもそもシジミは淡水でやるんだが
放置も別に必須ではないぞ
気になるなら、程度の話 >>24
そうなんだやったこと無かったから知らなかった なんかググるとしじみも砂抜きした方が良さそうだな
砂抜き済みのしじみとかが売ってて
それは洗うくらいでも良さそう >>28
自演してるように見えるのか?
まさかID変わった=自演とか考えてるの? >>1
でもさ
なめこ味噌汁がシメジ味噌汁だったらいらないよね
みんな潜在的にシメジ嫌いなんだよ >>31
しめじ大好きだけど
しめじ単体の味噌汁は作らないな
しめじを入れる時はエノキとかマイタケも入れて
キノコ汁を作る時だけだわ
でもしめじ大好きだぞ
俺の作る料理のしめじ入ってる率高い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています