玉ねぎって何が美味しいの?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
熱して甘味を感じるところから始めて生の辛味まで慣れる
そうすりゃ美味しさもわかるよ スライスしたのを水にさらしてポン酢でいただくのもうまい 火通すと甘みが出てうめぇんだよな
生はちょっと辛みがキツい すりおろして料理にぶち込めばだいたい旨くなる
半分調味料枠だろ 生の辛味もおいしいし、焼いてもおいしい
煮込んだりあめ色になるまで炒めても甘さが引き出されていい
オニオンリングとかもおいしいよ 良くも悪くも甘くなるからそれ前提のカレーなんかは無いと物足りなくなる 多分玉ねぎを使った料理が無い国は無い世界で一番食われている野菜だと思うわ ピーラーで剥いたニンジンとスライスしたタマネギをごま油で焦げないようにニンジンがくたるまで炒めて小ネギと酒とぽん酢入れて溶き卵混ぜたニンジンしりしりうまいぞ ニューリィなやつとひねとまたちがうけど保存が効くのがなにより 生で家系ラーメンに入れたりハンバーガーに挟むの好き
肉じゃがや牛丼、カレーでくたくたに煮込まれたのも好き
最強の野菜だろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています