ついに誰でも家でステーキを焼ける方法を見つけた!!
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その方法というのはな
魚焼きグリルを使えばいい
フライパンはいらんぞ! >>3
噛むほど肉汁でてきたぞ
ももだから柔らかくはなかったが
>>6
網だぞ
バターって要るか?
バター欲しいなら仕上げにフライパンでアロゼしたらいい >>11
肉汁封入されてるのか良いな
ただ俺はソースにバターと醤油と肉汁使いたいから駄目そうだ 肉は肉屋にいくらでもあるだろ
今回はスーパーで買ったけども
人参は鍋でバターと砂糖と煮るだけで簡単で美味いから作ってみてくれ
>>13
なるほどね!
ソースのことまで考えてなかった
下の受け皿に肉汁溜まるから使えないこともないけどね
ただフライパンで焼いた時と比べてほとんど肉汁出てこなかった >>9
もしかして下処理のことを言ってたのか?
一応書いとく
まず肉を冷蔵庫から出す
塩をすり込んで1〜2時間常温で置いとく
そんで油を全体に塗ったらグリルで焼く
3cmの肉で3分×4の12分焼いたらアルミホイルで包んで8分置いたら出来上がりだ! >>16
そうだよ!
裏返して3分だから片面2回ずつ焼く! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています