ラーメン通は行かないラーメンチェーン
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ラーメンショップはラーメン通も通う名店だったんだな それらに一度も行ってないやつはラーメン通とは認められない 週3、4だけど並ぶの面倒だし時間気になるから金土日以外はチェーン店 >>9
若いな 真のラーメン通は並ばなくても食える自分好みの名店をあちこちにキープしてるのだ 俺はどこのラーメンチェーンも美味しいと思うし嫌いじゃないな
不味いからもう行きたくないなんて思ったラーメンチェーンは一ヶ所もないし >>13
それでも流石に日高屋のラーメンは一度食えばもういいだろ チェーンにはチェーンの良さがあるからな
車が停めやすかったり提供が早かったり >>16
そういう基準で選ぶならラーメンである必要もないだろ >>19
あるけどラーメンの好みは人それぞれだからな 酒飲んだ後に日高屋とか美味いよ
酒飲んだ後は駅前に昔よくあったような屋台のラーメンが美味い
変に凝った有名店のラーメンなんか食いたくないよな
だからその日の感覚で美味いラーメンは変わるものじゃない?
人の好みを画一的に数値化しようとする試みは愚かだと思うからやめた方がいいよ
自分を貶めるだけなんじゃない?
俺がここ美味いよと言っても君がそう思わないんだったらそうなんだぁ。。。で良いじゃない
君が○○ちゃん超可愛い!最高!!って言ってる女性を俺が見て
どこが?超ブスじゃん!キモ!!って言うようなもんだからな チェーン店を頭ごなしに否定するのはラーメンに詳しいんじゃなくて単に勉強不足なだけです、典型的な情報食ってる客
自分の舌に自信がないからチェーン店とか個人店とか味と関係ない要素でしか語れない >>27
チェーン店そのものを否定してるわけじゃないんだが 理解力無いな 丸源とか幸楽苑はうまいっちゃうまいんだけど素人でも化学調味料ぶちこみまくりってわかるよな
食ってるときはいいけど味を思い出すとこれじゃない感がある 丸源とか幸楽苑はうまいっちゃうまいんだけど素人でも化学調味料ぶちこみまくりってわかるよな
食ってるときはいいけど味を思い出すとこれじゃない感がある 化学調味料の何が悪い?
美味しんぼなの?
山岡さんでしたか? >>34
のれん分けしてる店もチェーン店と言えばチェーン店だからな 8番ラーメン
どさん子
くるまや
ラーメンショップ
ずんどう屋
一風堂
来来亭
通が選ぶチェーン店7雄 まぁまぁ、そう言う話は不毛だから置いといてさ
ようは
美味いから行く
不味いから行かない
でしょ?
結局個人の好みじゃん? >>38
一風堂美味いか? もっと安くて美味い九州とんこつチェーンいくらでもあるぞ ラーメン通ってだいたい太くて髪の毛ボサボサの独身中年だよね
なんでだろ >>38
三宝亭が入ってないならまったく通じゃない 普通の味覚してたら二郎も家系の直系も蒙古タンメンも行かないぞ
あれは味覚障害が行く所だし ラーメン好きって
ワンピース好きみたいに
浅くて薄っぺらい 他人の好みをどうこう言う時点で通じゃなくて「通ぶってる俺かっこいい」って思いたいだけの人 >>45
中本に辛いラーメンしかないと思ってる時点で語る資格なし 魁力屋、日高屋、一蘭、幸楽苑はマジで何がうまいのかわからん >>45
だからさ
他人の好みを全否定するようなコメントは避けるべきじゃない?
それはお前の舌が好みじゃないってことで
好きな人だって沢山いるんだろ?
そんなこと言って
「ハイバカ舌乙www」
って言われたらどんな気分? 狙ってる客層が違うからね
>>1で上げてるのは子育て中のファミリーがターゲット層だし
おひとり様の独身ラーメン通は狭い店で美味しいと思うラーメン食べてればいいしちゃんと棲み分けできてて良かったね >>52
やめとけ、こういう偏見野郎は何言ったって聞かないよ チェーンより不味い個人店の方が多いだろ
チェーンは安定してるからハズレがないって認識でいい
個人店はハズレがヤバい >>53
確かに妊婦や子連れのママが二郎や天一、町田商店は行かないわな >>53
正解 俺は不味いとは言ってない 舌が肥えたラーメン好きには当たり前の味すぎて物足りない >>56
近所の町田商店家族連れだらけだぞ
家系としては脂少な目で万人向けだからな >>55
チェーン店 OR 個人店スレじゃないんだが >>59
そうなんか
町田商店でも濃いめ多めにするとかなりきついけどな
いや、まぁ普通で頼んでるのか ところで町田商店のラーメンって
食べやすいようにワザと麺を短くしてる?
それとも家系ってのがああいう短い麺なの? こないだ来来亭初めて行ったけどあんま美味しくなかったな
二度目は無い 「もうラーメンは食べたくない。食べることに疲れたし、肝臓も壊した。おまけに会社も辞めることにしました」
そう語るAさん(40代)は、元人気ラーメンブロガーだ。かつては毎日ラーメン店に行き、年間500食を食べあるいていたことも。そしてラーメンオタクの間でも
一目置かれていた存在だった。しかし、あることをきっかけに精神的不調に陥り、うつ病と診断され、現在は務めていたIT系の会社を休職中だという。
「会社の飲み会の席で『Aさんってラーメンに詳しいんですよね』と女の子たちに聞かれて、僕のおすすめを教えてあげたんです。最近のトレンド、店主の人柄、
コスパなど様々な側面を考慮して、女子向けのいいお店をです。また90年代からのラーメンのニューウェーブ系の歴史もわかりやすく教えてあげた。知り合いの
店主だから僕の紹介だと言えば味玉ぐらいオマケしてくれるんじゃないかとも言いました」
Aさんにそんな話を聞いてきたのは会社の20代の女性社員3人だった。だが翌日、会社のランチルームに入ろうとした時、彼女たちがAさんの話をしていたという。
「酷いことを言っていたんですよ。『ラーメンぐらいであんなに得意になれるって終わってる』『彼女もいないし、ラーメンと結婚したんじゃないの』『息がトンコツと
ニンニクの臭いがする』なんて。その場には僕の後輩の男性社員たちもいたみたいで、みんな笑っていた。その日は会社を早退して、家に帰ったらめまいがして」(Aさん)
電話取材を行っていると、この話をしているうちにAさんは嗚咽をもらしはじめた。ラーメン二郎も全店制覇するなどラーメンに尽くし、恋愛、友人、仕事(休日の出勤も
食べあるきのために断っていた)を犠牲にしてきただけに、周囲の心ない言葉が響いたようだ。
「ラーメンは結局、僕になにも与えてくれなかったんです」(Aさん) >>61
町田商店はお子様メニューもあるしこんなサービスもやってるし完全にファミリー向け 俺も好きだけど
https://i.imgur.com/JiZNdnm.jpg 吉村家と家系直系はチェーンみたいなものだな
あまり美味くないけど 好みは人それぞれ、ここまではわかる
でも、うっすいスープで横浜家系をウタッてる店はマジで許せない
おめーのことだよ仙台っ子ラーメン 行く行かないなんて言ってる時点で通とは呼べないわ
本当の通は毎食ラーメンだろうし近くにチェーン店しかなければ行くだろ >>69
近くにチェーン店しかないという田舎に住んでないから >>70
日高屋はかた焼きそばと中華丼が美味い ラーメンはノーサンキュー 一蘭とかじゃない
ラーメン好きで色んな店で食べるけど日高屋のタンメンは美味しいと思う >>72
麺がしょぼいよな
でもあの学食のラーメンみたいな麺が無性に食いたくなっちまうんだ こいつの好み語ってるだけで
自分と違う味覚の奴は味覚障害扱いか
ただのキチガイだろ ラーメン好きって大きく分けるとこってり派とあっさり派になるけど
こってり派の場合>>1の中だと天一と山岡家しか該当しないんだよな 一蘭とかいう外人観光客のボッタクリラーメン屋は絶対にいかなさそう >>80
まぁ元々は久留米か小郡辺りに行けば600円くらいで食えるラーメンだからなぁ
会員制とか女性向けに衝立付けたテーブルとか拵えただけで >>87
勘違いするな二郎 家系 大勝軒 これらも全部チェーンだ チェーンストア(Chain Store)は、大資本を元手にブランド、経営方針、サービスの内容、外観などに統一性を持たせ、多数の店舗の運営や管理を行う経営形態のこと。チェーン店(チェーンてん)とも呼ばれる。
暖簾分けはチェーン店ではなくない? >>90
チェーン店は法律用語でも何でもないので広義ではのれん分けや姉妹店もチェーン店に入る ラーメン好きだけど、脂と塩分でブイブイ言わせてる料理に通とか言ってると笑える ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています