恵方巻きとかおせちとか日本の伝統料理ってはっきり言ってあんまり美味しくないよな
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カップヌードルビッグ“謎肉祭”肉盛りペッパーしょうゆの方が全然美味しい 恵方巻きは、江戸時代から明治時代にかけての大阪の花街で節分をお祝いしたり、商売繁盛を祈ったりしたのに始まったといわれています。
花街で商人や、芸子たちが節分に芸遊びをしながら商売繁盛を祈り、食べたようです。
名前も恵方巻きという名前ではなく、「丸かぶり寿司」や「太巻き寿司」と呼ばれることが多かったようです。 おせち料理のはじまりは弥生時代から
稲作が縄文時代の終わりに中国から日本に伝来し、弥生時代にかけて広まったことで、狩猟中心の社会から農耕中心の社会へと変わりました。
中国から「節」を季節の変わり目とする暦ももたらされ、節ごとに収穫を神様に感謝して、「節供」といわれるお供え物をする風習が生まれたのです。 恵方巻のニワカ感すごいよね
>>4みたいな事言われても全く説得力を感じない おせちは半分保存食みたいなものだし
正月の間保たせるのが目的だから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています