友達が醤油ラーメンはわざわざ店で食べないって言ってたんだけど
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お前らもいろんなラーメン屋がある通り来たら昔ながらの中華そばみたいな店はやっぱ選択肢から外すもん? >>2
やっぱせめて個性が強いところに行こうってなるのか 気分による
意識高い系のラーメンも好きだけど定食屋の中華そばも好き
中国人がやってる中華屋のよく分からんラーメンも好き そういえば地元でも有名な中華そばの店がカップ麺出したんだけどなかなか売れてないみたいだったし
ただの醤油って食指が動かないもんか… まあ、気分によるけどそういえばただの醤油と味噌はほとんど食べたことがない 神奈川だとうまい醤油ラーメンいっぱいあるから普通に外で食うイメージだな 中国地方出だから醤油が基本かな
色々食った中で最終的に醤油に戻る >>7
カップ麺ってそれ自体がジャンクだし、健康に悪いし、大味なものじゃん?
層も若者だしさ
なのに年寄りとか、ダイエットを常に気にしてる女が食べる醤油でそこに参入するのはミスマッチなんだろね the醤油っていうと栃木の佐野ラーメンはうまかった VIPだと昔ながらの中華そばスレがよく立つけど
よく考えたらラーメンはジャンクフードだからとにかく味が濃いやつのほうが普通は好まれるよな 若者→家系、二郎系、濃厚つけめんみたいなやつ
年寄り→あっさり醤油
で棲み分けかな 濃さとかパンチあるのが好かれるのはそうだと思う
神奈川あたりの人気の醤油ラーメンはかなり濃いよ
鴇とかトリックとかな
チーユ入っててかなり脂っこい 俺も一番はとんこつが好きだけど袋麺のラ王醤油はまじでうまい
昔ながらのラーメンだけど古びてもない
うますぎてそこらへんのラーメン屋が完全に負けてる 都内でもチャルメラで移動してるラーメン屋の醤油ラーメン旨かったなゆで卵サービスで
もう今は無いだろうな でも10年後あたり日本が高齢化進みすぎて街中がまたあっさり醤油ラーメンだらけになったら笑うなw
やっぱ若者向けのラーメン屋がたくさんあるいまのほうが健全な気がしてきた 屋台のラーメンとかって食べたことないんだよなあ
美味そうだから一生に一回くらいは食べてみたいけどまず見たことがない そもそも単なる庶人の私語だから
ゴミとして一掃しておく
気にしない 屋台ラーメンはキッチンカーとしてなら今の時代にあってできるのかな?
調理自体は室内でやらなきゃいけないとか保健所がいろいろ厳しかった気もする >>21
これから食べ物はジャンク化するか健康化するかって言ったら健康化するだろうからなあ
最近流行りの菜食主義的にも豚骨はあれだしね
まあ、それ言ったら醤油でもそうだけどw >>22
新宿で飲んだ時に締めで食べた
味は覚えてないけど美味しい美味しい連呼してた 醤油はオーソドックスなのであれば正直サッポロ一番の袋ラーメンに刻み青ネギ入れてGABAN振ったら俺が味障でない限りクオリティ高いもの作れるからな
>>1の友達が言うこともまんざらではないね 10代の頃から鶏ガラの醤油か味噌ラーメンが一番好きだけど
豚骨くどいし臭いし進んではたべない
若いかどうかより地域性とか時代の流行りもあるんじゃないの 正直ラーメンってスーパーや通販で売ってる生麺を購入するだけでいいよ
トッピングは用意しなきゃならないけどそれで気に入ったのをリピートすれば安いわ
ヤフーショッピングとかでいろいろなもの2食分500円くらいで買えるしラーメン屋で1000円払ってわざわざ食わなくていいわ2chMate 0.8.10.138/Sony/802SO/10/LR >>28
サポ一の醤油ってまずくない???
なんかチキンラーメンみたいな麺と味がする 所詮野菜や肉の切れ端と骨を煮込んでるだけよ
麺も製麺所で取り寄せた物だし本当にその店でしか作れないラーメンってのは少ない
うまいからいいけど >>33
ラーメンなんてって言いながら週4で食べてそう >>30
手を加えるという意味では立派な調理と思うが
>>32
刻み青ネギ加えての感想であれば>>28の俺の発言は無視してくれ 確かにオーソドックスな醤油は食べないな
富山ブラックとかの変化球なら食べるけど サポ一って味噌と醤油はあんなにうまいのになんで醤油は一気に駄菓子っぽくてまずくなっちゃうんだろなあ
あれは味噌と醤油のチームとは違う人たちが管理してるんじゃないか >>34
ラーメンなんて料理は別に奥深くはないとは思ってるがうまいから好きだよ いやその店の味を確認するなら醤油でしょうよく頼みますけど新宿古着屋ワタナベは豚骨食えませんからダイバクショウ 何だかんだで醤油ラーメンが1番食いたくなること多い コンビニ冷凍ラーメン
下手な店より安くてレベルが高い 1000円するラーメン食っちゃうともう昔ながらの中華そばには戻れなくなってしまった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています