じっくりコトコトカレー作ったらうますぎワロwww

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/09(日) 22:44:34.868 ID:rjtfwjt+0]

巷で言われてる「無水カレー」を自分流にアレンジした

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/09(日) 22:47:39.512 ID:4OJljPzi0]

うんことカレーって似てるよな

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/09(日) 22:48:27.548 ID:rjtfwjt+0]

うんこで例えるなら健康な便と下痢の間くらいの硬さやな

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/09(日) 22:51:21.164 ID:rjtfwjt+0]

作り方書いてくからお前らもぜひ作ってみて

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/09(日) 22:56:00.745 ID:rjtfwjt+0]

玉ねぎ適当に切ったのとキノコを入れて水をちょっと入れて蓋して弱火
↓
肉に軽く塩を振ってから鍋に入れる
ジャガイモもこのタイミングで入れる
↓
火を止めてルーを入れる
↓
5分ほど火を入れたら放置して冷ます
↓
食べる時あたためる

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/09(日) 22:56:45.367 ID:qz1h9cKP0]

ココイチ頼むからいいや

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/09(日) 23:01:35.361 ID:pbbPSSBh0]

無水でもちょっとは水使うのね

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/09(日) 23:03:28.061 ID:+gva90Gr0]

水入れるのかよ
何が無水だよ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/09(日) 23:05:18.776 ID:rjtfwjt+0]

>>6
買いに行く手間を考えたら作るのそんなに大変じゃないし安いし美味いぞ

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/09(日) 23:06:27.074 ID:rjtfwjt+0]

>>7
>>8
ガチ勢はトマト缶を使ったり、超時間煮込んだりして水分を引き出してる
安く早く作るためにトマト缶無しで水ちょっと入れた

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/09(日) 23:12:05.821 ID:rjtfwjt+0]

先に水を少量入れることで油なしでも焦げにくいという利点もある
ルーに油分がかなり入ってるから、炒めるための油を使いたくないんだよね

にんじん、ナス、ピーマン、カボチャ、サツマイモなど家にある野菜適当に追加するとより美味い
今回は冷凍庫のスペースを空けるため、冷凍してたキノコ類を一気に使った