眠れないので蕎麦でも茹でようかな
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卵溶くじゃん昆布の濃縮めんつゆ入れるじゃんこれだけで最強だけどこれに蒙古タンメン中本のカップラーメンのオイル足すとでらうみゃーで 二度茹でするよ
水で締めたあと湯がくとつゆの温度が下がらない
https://i.imgur.com/PsXG8KG.jpg >>16
蒙古タンメンはオイルないほうが美味しい派も多いんだ
オイルだけメルカリで売ってたりするくらい YOUTUBEで茹で方とか見たんだけど温かいそばでも冷水で洗ったりはたまた再度温め直したりするんだな
みんなそこまでやる? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています