餃子の中身を客が自由に選んで、それを焼いて包み紙でホットドッグみたいに提供する店を開きたいんだがどうおもう?
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まるでホットドッグやサンドイッチのように
餃子の皮の種類、中の具材、サイズ、ソースなどを選んでホットドッグみたいに提供する店
どう思う? 選んでから調理するとなると提供までにかかる時間がネックにならないか?
つまり客の回転が悪い その場で食うのか?持って帰って食うのか?
中身によって味が偏るんじゃね?
難しそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています