【画像】宮迫の「牛宮城」ガチでやばいwwwwwwww
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宮迫の肥やしになるのが嫌で動画一本も見てないんだがコンサルついてるのか
それにしてもこの表見ただけでこのコンサルまともなのか疑問が生まれるわ 客単価低いの部類に入ってるし、それなら牛角とかと同じ値段だろうと思ったら全く違った
そもそもの所で間違っている 店員さんが巨乳しかいないあの店かと思ったら違うとこだった >>9
昔から「起業しませんか」ってアホな金持ちをおだててコンサルを請け負う輩はいるよね
什器の仕入れやコンサル料でたっぷり手数料取って食い物にされるやつ 成功しても大ゴケしても面白いから良し
1番つまらんのは損切りして今退いてしまうこと ぎゅうぐうじょう だとしたら語呂悪すぎて行かなくなりそう 結局YouTube見てるアホが行くから適当なんだろ 雰囲気おしゃれで安いんじゃなくて、雰囲気おしゃれで客の払う値段も高いんだろ。
客単価が安いってのも単に宮迫の儲けがでかいだけで
突撃して地獄行になるのがエンターテインメントとしては一番面白いのは確かだけど こういう掲示板でネチネチ言ってる層なんてそもそも相手にしてないからな ヒカルが抜けた時点で失敗確定みたいなもんじゃね
ヒカルの人脈使えないならただの芸能人が肉屋やるだけだし
たむけんは精肉屋だかのツテがあったから成功したんでしょ? ♪たむけんの焼き肉めちゃまずい〜って曲をキダタローが作曲してくれたんだぞ >>9
この表自体はそこまで間違ってないよ
ただあきらかに宮迫の店は左上のムードに欠ける高い店なだけで >>28
大物芸人だし勝ち逃げ成功は確定でしょ、あとまた最近TVちょこっとだけTVに出てた気が >>31
何故ライバルが少ないのか分かってて特攻させる詐欺師かライバル少ないぜひゃっほーいのクソバカかどっちに転んでも酷い 成功したらアンチを引けに出し勝利宣言を告げ、敗北したら炎上狙いで美味しい
どっちに転んでも美味しい典型的なやり口だな、人気も出せず無名ならこのどちらもできないやり方 雰囲気低いって悪口だろ
せめてカジュアルとかにしろよ 堀江もひろカスも助けるつもりは更々無いだろ
爆死した時にマウントとる為の仕込みだぞ その地域で最低と言われてる推定月300万円の賃貸料すらすぐに払えなくなりそう 料理の見た目終わってるし 店は安っぽいし 値段は高いし
芸能人が渋谷で高級焼肉やってるというスタンスで田舎モンの若い連中をカモるのが目的か...カモれるのか? いい肉をなるべく安価にって謳ってんのに
なんでわざわざ金箔とか使って値段高くして見栄えもちゃっちくしてるんですかね >>1
一枚目小学生の考えた夏休み研究みたいな発表内容だなwww なんかワザと落ちぶれてメシウマされるという需要を自ら演出してるような気さえしてきた >>9
なあ
マジで小学生あたりがコンサルタント体験してみましたみたいな内容
ほんとに小並感みたいな表で草生える 普通のコンサルならこの図に内装工事賃料什器調理器具等の初期費用の試算と客単価と来客予想数入れるよね
別紙にでもさ
こんな図だけで説明されても何の説得力も無い 成功しようがしまいがどうでもいいけど、これ何が面白いわけ? >>53
まあこういう来客数予想とか出したとしてもマジでいい加減だからな
希望数でしかない
客単価なんかは具体的に出せるが 何れにしても宮迫というきわめて特大のブランドが強すぎるから成功が約束されちゃってる部分がなぁ
結局、天才のお遊びの世界って感じがしてきちゃった >>13
その店名を言わないからお前はいつも「あと一歩足りない奴」って言われるんだよ
教えてくださいお願いします >>57
TVに出た一発芸人のネットでの活躍を見れば夢しかないよ
TVのすごいところは認知度を極めて異常に上げられるところ、特に今の時代は家でネットをしている老人勢多いからな
しかも、その世界で大物になれる人間なら正直何処に行っても無敵、この時代に生まれて大金が無くて困るなんてことは一生無いっていうぐらいの超絶プラチナカードだからな ま、オープン3年後に店があるかというと、無いでしょうね。 >>60
ある程度有能な他人に譲って細々と展開している線も微レ存、続くかどうかはその人の実力次第だけれども >>55
もちろん希望なんだけど最低この人数呼べなきゃ赤字って数は出さないと他が何も決まらないしどうやって集客かけて何人てコンサルが知識と経験で試算するよって話
もう実際お金かかってるんだからどういう戦略で何ヶ月で黒字化何年でペイとかの話してないとおかしいと思う
コンサル名乗るならね >>59
それネット配信の話だろ
なんで実際の店舗の話で=なるねん
芸能人プロデュースの店なんか腐るほど潰れとるだろ
芸能人バリューで客入るのなんか最初だけだよ >>63
損益分岐点すら出してなかったら笑うよな
なんかもうそれすら出してなさそうなイメージだわこのコンサルw >>64
マジか…無知すぎた、すまん、やっぱり商売の世界は厳しいなぁ…その路線で行くならもう移動型たこ焼き屋位か
たこ焼き屋まで行くともう既に芸能パワー関係ないけれども… >>1
うわぁうまそうなカモやねぇ〜
ワイも一緒に食べたいわ >>66
最初はすげえ来るだろうけどなあ
やっぱり中身ないと飽きられちゃうんだろうね 宮迫の店なのに
へー、ほー、なるほどー、ばかり言ってるのが面白い 水に浮くくらい肉に脂あるんですよ〜
ってのを
じゃあ水に浮かべて提供したろ!ってなるのが馬鹿っぽい >>1
今気付いたがこんなデケえ海老まるごと素出し草生える >>65
出してないでしょ
話の流れでは分岐点出す→客単価と客数の試算→メニューと単価を 決めるってのが普通だと思うけど高級感があって安い店が良いですねぇって馬鹿でも解る話でドヤってるし
馬鹿を演じて注目させる台本のプロモーションなのかガチで馬鹿なのかわからないレベル アホみたいに単価高いけどそれに見合った質の肉なんか? 人件費を削って厳しい教育をするとか言ってたな
次の回で言い訳してたけど >>62
どこぞのコメンテーターが300〜1000万円て言ってたよ 家賃は広さによるだろ
坪単価で3万からくらいだろ渋谷でいいとこいうても 1枚目の助っ人の人客単価数千円の焼肉屋経営してるから宮迫の店もそうなるんだな 会員制の高級焼き肉て言うけど料金どれくらいなんだろ ホリエモンとかも散々言ってるけど若者の街の渋谷で高級店って時点でなぁ こないだ原宿のくら寿司の制作秘話みたいな番組やっててコルサントがドヤ顔してたけどあれはオシャレなのか???? どっかの記事で家賃すでに一億くらい払ってるってみたな
宮迫金持ちだな 横軸が「雰囲気」wwww
笑うわ
そこは金の話だろ
人件費か維持費とか コンサルは入れちゃダメよ、コンサルに頼るなら廃業した方がまし 雰囲気を基準にするってことは、あくまで雰囲気(高級感)さえあれば良くて食の品質は問わないのか
なら内装に金使ってクソ安い肉出せばグラフの右下はクリア出来るな、需要あるか知らんが ターゲットが庶民じゃないんだろ
かといって富裕層でもない
言うなればにわか成金がターゲットだろ
金箔の塊とか好きだからな奴等は なるほど自分ならどういう店が好きかで色々決めたわけだ
悪趣味で頭の悪い店になるわな >>104
焼肉屋って脂まみれじゃないの?
そんなとこに絵を飾って売るの? >>105
現代アーチストの絵もその場で買えると
いらねぇwww 普通自分の儲けが下がるけど
雰囲気やからそんなに金かけへんのかな ひろゆきの言ってた通りになったな
ヒカルは損切り責任逃れしてイメージダウン避けたけど宮迫はなんか結果出さないと退くに退けないもんな 宮迫が今の牛宮城に改装する前の店、蔵元がこれ。
http://yakiniku-kuramoto.jp/shibuya.html
高級感あって雰囲気がよく当然全席無煙ロースターのこの店を、わざわざ改装して安っぽい電気ロースターや2人席を作ったのが牛宮城。 高い金は出さないけど一流の肉だせ、卸売りのツテはありません
無理ゲー >>112
まだヒカルの金魚のフン扱いだし食材責任者は宮迫でヒカルは肉屋事情知らんけど糞みたいなコンセプトで宮迫も乗った
仲の良いアピールはするけどヒカルは損切りは出来る男、宮迫からしたら責任者って立場はチャンスでもあった
でもひろゆきだけじゃなく肉事情詳しい人は皆失敗するって言ってた
何せコンセプト出して実質的な最高責任者のヒカルに肉屋の知識なんてないんだから
実際に開店前レビュー動画もヒカルは何とかして何とかして言ってるだけで何も改善案なんて出さない 宮迫さんの仲間内でやめとけっていう人がかなり多いからかなりやばい状況なんだとは思う。焼肉屋始めようとした時点でもっと真摯なアドバイスしてくれる人はいなかったのかな
コンサルは自分はダメだと思っても依頼者がやろうとしている事を否定しないとラーメンの漫画で読んだし、それは事実だと思う >>114
いうてこれ失敗したら多少小銭入ったとしてもダメコンサルタントの烙印押されまくるからな
仕事しにくいだろ今後
勝算ないと受けたない気する >>110
雰囲気も良いしコースもこの値段なら行ってもいいかな
牛宮城は完全に負けてる 結局ヒカルも宮迫も飲食舐めてただけ
ヒカルは好き勝手出来るし責任者を宮迫にする事で損失を抑えられるけど宮迫はヒカルから離れる選択肢がない以上もっと緻密に話し合うか成果上げるかしかなかった >>110
コレで失敗してるんだから宮迫が生き残れるとは思えないなw >>118
まあコロナだったてのもめちゃくちゃあったろうな 失敗する所まで台本でそこからコンサルによって復活かと思ったが、マジモンの失敗かよ >>120
失敗しそうな所でヒカルが助けに来るまでが台本とかあったな 宮迫ファンはこのコンサルを
焼肉店を救ってくれた救世主と見てそうだが
ますますウシジマくんっぽくなってきた 高すぎるわ
普通にいい肉でも柔軟にやる店あるんだから
高くてもいいけどお子様ランチかよみたいな見せ方 >>110
居抜きでまんま使った方が絶対良かったろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています