0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:11:41.532ID:NvkOjc6Pa
60℃超えたら肉を柔らかくする酵素働かないんですけどw
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:12:30.326ID:Ww821Phb0
だからといって味より優先していい事ではない
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:13:32.318ID:36mB/4LB0
そもそも酢豚自体が不味い
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:13:34.965ID:RstivEnx0
漬けとけそして抜け
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:14:17.063ID:Ww821Phb0
別途でパイナップル食べるね
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:14:24.551ID:WCNeWhi9d
冷めてきたら効き出すんじゃね？
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:16:29.902ID:+ESK8Gefa
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:22:24.563ID:NvkOjc6Pa
肉を柔らかくする為に入れたという俗説は誤り
正解は・・
続きはParaviで
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:24:05.788ID:Ww821Phb0
押しつけがましいとはこの事
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:32:28.432ID:gwdlkU4M0
玉ねぎはわかるけど舞茸すりおろすのか
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:33:10.667ID:+ESK8Gefa
シャリアピン！
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:36:47.329ID:NvkOjc6Pa
やっぱ仕入れたばかりの知識で我慢出来ないから正解言うわ
酢豚にパイナップルを入れたのは清王朝の宮廷料理が始まり
当時のパイナップルは非常に高価で宮廷料理としてのハクを付ける為に使われた
パイナップルの漢字が鳳梨と書くのは高価で希少な食材だった証し
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:39:30.782ID:w8WShm0Qd
葵ちゃんと茜ちゃんの食の豆知識で知った
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:42:13.714ID:Ww821Phb0
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:42:14.113ID:+ESK8Gefa
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/16(土) 05:50:37.600ID:NvkOjc6Pa
>>17
そりゃ初耳だな
なんでも喰らう中国人なめんなよ