一番うまいジビエってなんの肉？

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:33:10.142ID:hhnTHNkY0
ジビエマニアの人教えて

0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:35:10.173ID:yptVEgfq0
ライオン

0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:35:14.374ID:KzJBbXy40
牛鶏豚ですら別れるのに何がうまいかとかお前の味覚次第だろ

0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:35:21.168ID:xEqBC8FQ0
桃太郎が携帯食に選ぶくらいだからキジ

0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:35:44.646ID:ames8lTs0
鹿

0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:36:58.007ID:BIOm/Ndda
猪

0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:37:25.328ID:smDJuCNdM
鹿は美味いと聞くけど
牛とそんな違うもんなのかね？

0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:37:37.762ID:yjvpzgEWd
ニホンジカ良いね

0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:38:27.945ID:L6p3UJ2d0
人間

0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:39:09.594ID:wS0eXwvG0
鹿不味くね

0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:40:29.797ID:ames8lTs0
馬はジビエじゃないのって野生の馬がいないからなんだろうか

0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:40:47.891ID:RTXC+Exd0
>>14
鹿は豚や牛と違って脂身ってのがほとんどないからな

0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:41:04.141ID:sVyYS92Cd
ジビエなんかまずい
やっぱ牛豚鶏よ

0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:43:13.948ID:2Kqwx++h0
リス

0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:43:59.153ID:j/4Q4Epl0
今年のふるさと納税は猪肉にするか

0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:44:05.905ID:hvCu/rVud
子どもの熊

0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:44:26.115ID:ptgv5l2Y0
総じて硬そう

0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:44:55.251ID:a3UlfqSv0
アナグマが美味いとはよく聞くな

0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:45:20.858ID:mBr6u0dl0
>>25
どんな暮らししてたらよく聞くんだよ

0027◆KSNVONyPAM 2023/06/28(水) 08:45:57.646ID:AEU1ibvi0?2BP(0)

新鮮なイノシシ

0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:46:17.952ID:wS0eXwvG0
>>25
フルーティらしいね

0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:47:40.091ID:a3UlfqSv0
>>26
ジビエに関する記事読んだら結構な確率でアナグマの名前がある

0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:48:27.661ID:d+i3Xek80
鴨かな

0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:48:37.552ID:NPsGRObD0
ハクビシンな

0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:49:04.764ID:IQpCu3XVM
もらった雉うまかった

0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:49:14.200ID:BIOm/Ndda
ジビエにわさびを付けるのは、
臭みを誤魔化す為？

0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:50:16.387ID:AmUeyBvfd
ヒグマとワニは美味かった
カンガルーは不味かった

0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 08:58:17.044ID:C3hH4PyZr
鯨は美味い

0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 09:05:03.391ID:Sywj2whGr
日本昔話に出てくるたぬき汁とかうまそうだったな

0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 09:06:10.229ID:MnTedXAY0
ジビエってしめかたによって全然味が変わるらしいから1、2回食べただけでは判断できないよな

0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 09:06:39.572ID:MnTedXAY0
>>36
たぬきは脂が臭くて糞不味いとよく聞くぞ

0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 09:07:35.396ID:YJM4SItm0
牛鹿

0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 09:08:47.232ID:isMO6Vehr
鹿は安定

0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 09:09:49.325ID:Ewua2Kotd
1番美味しかったのはエゾシカ

0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 09:09:54.436ID:yjvpzgEWd
アナグマは旨いけど食う量を控えめにしないと下痢便よ

0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 09:10:34.209ID:RURlLhKC0
鹿肉は鍋にすると馬肉鍋と大差なかったステーキだとさすがに脂もノッてないし硬め赤身肉好きな人はいいかも

0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 09:11:56.584ID:YGHxlihq0
やっぱり馬鹿だろ

0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 09:17:53.472ID:WsoVC+F+0
エビジビエ

0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 09:59:51.910ID:ACZg09L4p
エゾシカだな
クマもうまいけど値段に対して割に合うとは思えない

0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 10:01:45.048ID:fAq3s1fc0
エゾシカの肉焼いたの美味かった
イノシシは豚肉の方が美味かった
熊は油っこかった

0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 10:05:24.826ID:dc71gcvya
なんで動物はたくさん居るのに牛豚鶏が主流になるぐらい心血と時間を注いで家畜化、品種改良を重ねているか考えると答えはすぐわかる。
他の動物は臭い硬い可食部が少ないんだよ
豚に近いイノシシですら豚食いてえなあってなる

0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 10:08:30.273ID:L6Og8mHE0
下処理で変わるからなあ
下処理バッチリなら猪かな

0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 10:29:23.870ID:uS4jbWsWp
鹿熊猪の中では鹿が一番好きだった

0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 10:31:13.101ID:1j2LhjvFd
カラスはクジラに似て美味いとか

0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 10:43:26.522ID:fW8qFUwba
>>8
ジビエ=フランス語で狩猟で取った鳥獣肉の事だそうだ

0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 10:47:43.308ID:fW8qFUwba
>>33
非文明社会に傾きかけた脳を文化的に補正する為

0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 10:48:12.277ID:fW8qFUwba
>>35
ジビエではないな

0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 10:55:57.259ID:GwJtvDWxa
>>38
嘘か本当か知らんが、カムイ伝によるとタヌキには肛門近くに臭玉という物があり(犬猫の臭腺の事か？)、解体時にソコを切ってしまうと全体が臭くなるんだそうだ。
基本的に哺乳類の肉の味は普段食ってる物で決まると言われていて、肉食性の物は臭くてマズくなり草食性の物はクセはあるモノの基本的に食用に向いているそうだ。
だからタヌキのような雑食性の動物の肉は個体差が大きく、日常的に肉をくっている個体は臭くて不味くなるハズ。
田舎の日本人がよくタヌキを食べていた頃というのは畑の作物を荒らされて害獣駆除の1面が大きかっただろうから、当然狩られるタヌキは植物食メインで現代のタヌキほど不味くは無かったのカモ知れない。

0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 10:59:10.758ID:GwJtvDWxa
>>48
ぶっちゃけアメリカ産豚肉食ってても｢日本産の方が旨ぇなぁ｣って思うモンな

0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 11:00:49.278ID:IHsUrRBs0
しっかり血抜きしたイノシシやね

0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 11:03:24.839ID:KRB+igZ20
熊

0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/28(水) 11:06:46.564ID:wJOlpqi9d
血抜き処理が甘いならどれも臭いだよ

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