0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:01:07.096ID:Uq/p1pOld
絶対出来ないわ
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:04:15.792ID:DEKhn8ct0
乳液ちゃんと入れてる？
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:04:20.384ID:Uq/p1pOld
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:04:45.319ID:Uq/p1pOld
>>3
いや嘘だね
乳化なんてものは架空の概念だよ 0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:05:21.620ID:V3+253Hi0
牛乳入れとけ
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:05:37.243ID:AUm3GEgIa
ワンパンパスタやればドロドロの乳化状態になるけど正直俺はあんま好きじゃない
>>6
陰キャかな？
別に作り手が乳化って言って確かにそれっぽいんだから乳化でよくね？w 0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:06:49.680ID:QOyui0Kir
本場は乳化させないぞ
茹で汁なんて入れたら塩水でパスタ食べるみたいなもの
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:07:37.474ID:Uq/p1pOld
嘘つき「陰キャかな？
別に作り手が乳化って言って確かにそれっぽいんだから乳化でよくね？w」
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:08:10.459ID:1Y3Cvj3Od
お前らペペロンチーノのことになるとすぐ熱くなるよな
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:09:29.362ID:gjZBHhxmd
本当に出来るんか？と思ってミキサーでやったらちゃんと混合して乳化したからお前の混ぜ方が下手なだけだぞ
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:09:51.070ID:zXwodlhA0
ミキサー使って乳化させてるのみて、もうどうでも良くなった
食べる方は楽で良いですね
ただ文句いうだけで良いんだから
作る方は大変だよ全員が納得する例えを考えるのは無理よ
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:10:31.473ID:Uq/p1pOld
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:10:35.823ID:AUm3GEgIa
そもそも乳化したからといって美味くなるわけではない
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:11:12.072ID:gjZBHhxmd
>>14
試しにやっただけだ
いつもはフライパンで菜箸ガチャガチャしてやってる 油と小麦粉ゆで汁が乳化する訳ないじゃん
乳化って言葉をイタリアンで生み出した本人が撤回してるし
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:12:31.991ID:Uq/p1pOld
>>15
なんで急に文脈0のきしょい事言ってるんだ？
お前の方がよっぽどチー牛っぽいぞ 0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:13:19.897ID:Uq/p1pOld
>>20
ペペロンチーノの乳化が嘘の方が気持ち悪いと思うけどね 0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:17:44.114ID:Uq/p1pOld
>>22
嘘だから嘘と
事実を言っただけなのにきもいとはｗ
追い詰められたチー牛は発狂するってほんとなんだなｗ 0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:18:41.690ID:AUm3GEgIa
小麦粉が溶けてドロドロになった茹で汁なら油と分離しにくくはなる
しかしドロドロしててまずい
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:24:20.569ID:u8bh8PqNr
乳化の代表的な物はマヨネーズ
マヨネーズを温めると分離する
そう…乳化は熱いと起こらない
ペペロンチーノで乳化と思ってるのは実は乳化ではない
マヨネーズでわかる通り乳化は混ざり合って安定しないといけない
ペペロンチーノは混ざってるが混ざり合ってはいないし放置すれば分離する不安定なもの
全く乳化とは呼べない
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:26:42.140ID:wxYDpPSzd
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:50:54.358ID:jikmLTWl0
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:53:20.836ID:w5PzskrW0
ペペロンチーノスレは何故かやたらと本場に精通してる奴が多い
vipにイタリア人多すぎだろ
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 00:55:24.959ID:vJtJAGSjr
>>28
餃子スレに「中国では～」「ご飯と合わせるのは～」厨が湧くみたいなもの 0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 01:22:31.430ID:aXf5MlS+d
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 01:23:58.019ID:wBTg+wqXd
ぶっちゃけそんなもん意識して作ったことがない
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/25(火) 01:44:24.440ID:5moOvO8op
二郎にだって乳化と非乳化があってどっちも美味いんだからペペロンチーノにも両方あってもいいだろ！