そば旨すぎて毎日食べてる

[1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:24:49.728 ID:TnLd7SPC0]

もうこれだけでいいかな

[13 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:36:28.754 ID:TnLd7SPC0]

>>10
一回くらいは自作してみたい

[14 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:37:01.085 ID:t1A+ezNG0]

満天きらりっていうそば粉がいいぞ

[15 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:37:36.165 ID:TnLd7SPC0]

>>12
全般好き
割合とか気にしたことないけど10割も旨かった

[16 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:37:52.215 ID:iBR4sa36a]

乾麺じゃないとなると、半生みたいなやつか

[17 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:38:48.195 ID:TnLd7SPC0]

>>16
三食分で100円みたいな生のやつ
旨いのにコスパも最強

[18 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:39:19.260 ID:t1A+ezNG0]

>>17
それ90％小麦粉や

[19 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:39:50.306 ID:f0l8M7au0]

(´･ω･`)ほとんどうどんだよね

[20 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:41:03.003 ID:TnLd7SPC0]

まあ旨いからいいよ

[21 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:45:33.831 ID:HH8Bq1XUd]

わかる
職場の近くにある立ち食い蕎麦屋もう常連になってる

[22 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:45:42.733 ID:t1A+ezNG0]

そういう人には「挽きぐるみ蕎麦」「田舎そば」をおすすめしております～

[23 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:46:54.637 ID:TnLd7SPC0]

そば粉30%以上じゃないとそばとして販売出来ないらしいから
俺食ってんのも30%以上のはず

[24 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:47:09.996 ID:uRQBr3BL0]

蕎麦旨

[25 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:49:15.348 ID:t1A+ezNG0]

>>23
それは違う
正確には30％未満の場合は配合割合の表示が義務付けられているってだけ
たとえば茶そばだとそば粉の配合割合14％って書いてあるよ

[26 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:50:35.933 ID:t1A+ezNG0]

さらに言うと30％ルールは「干しそば」に限られる
立ち食い蕎麦の蕎麦は蕎麦粉の配合割合が8～12％程度と言われているよ

[27 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:52:47.352 ID:0uJnjWHo0]

うどんとか素麺きらいだけど
半分以上小麦粉のはずの市販の蕎麦は食える不思議

[28 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:53:17.946 ID:HH8Bq1XUd]

>>26
俺が行ってるところは十割そばだわ

[29 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:53:21.810 ID:TnLd7SPC0]

>>26
後で食ってるやつ見てみるわ

[30 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:53:27.753 ID:t1A+ezNG0]

>>27
珍しいな

[31 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:55:32.702 ID:t1A+ezNG0]

>>28
十割はよほど気に入ったとこじゃないと好きになれないんだよなー
二八くらいが最適解な気がする
あと一番粉だけで打ってる蕎麦は蕎麦食べてる感がなくてやだ
田舎蕎麦がいい

[32 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:56:16.509 ID:HH8Bq1XUd]

>>31
お前って友達いなさそうだな

[33 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:57:33.305 ID:t1A+ezNG0]

>>32
なんでよ

[34 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 06:58:59.236 ID:TnLd7SPC0]

そば博士だな

[35 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:00:14.980 ID:7aqRn7750]

大きな声で言えないけど、そば本体よりも蕎麦湯が大好き。蕎麦湯を飲むために蕎麦を食べてると言っても過言ではないわ

[36 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:01:18.901 ID:nLjgfjcy0]

https://i.imgur.com/wdb0ktS.jpeg
うぅ…ただ蕎麦粉買ってるだけの蕎麦好きなのにひどい言われようだよぅ…

[37 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:03:06.921 ID:TnLd7SPC0]

>>35
店で食うときは欠かせないね
汁と混ぜないでそのまま飲むのも好き

[38 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:03:57.433 ID:TnLd7SPC0]

>>36
店やってる人か？？？

[39 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:04:52.054 ID:t1A+ezNG0]

>>38
ルチンっていう栄養素目当てに買ってるｗ
麺打ちはできないから蕎麦がきとか蕎麦湯とか、蕎麦粉クッキーにして食べてます

[40 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:04:59.806 ID:75jR2BXfa]

蕎麦って健康にいいの？ならラーメンやめて蕎麦にするぞ？

[41 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:05:45.424 ID:t1A+ezNG0]

>>35
これはめっちゃわかる
蕎麦湯をめんつゆで溶いたやつ、冬場めっにゃあったまるし美味しい

[42 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:06:06.209 ID:t1A+ezNG0]

>>40
十割ならバリバリ身体にいいよ！

[43 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:07:16.933 ID:IBPRWT0x0]

そばがきって主食いけるよね

[44 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:07:41.757 ID:TnLd7SPC0]

>>39
クッキーも出来るのか、そば粉って汎用性あるんだな
>>40
そっちの方が絶対いい、そこそこたんぱく質質もあるし

[45 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:07:52.529 ID:ebSGR9kM0]

塩分多すぎね？

[46 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:08:59.398 ID:t1A+ezNG0]

>>43
でも麺のほうが絶対うまいしな…

>>44
ガレットって知ってる？北イタリアとか南フランスでは蕎麦を生地にして惣菜クレープみたいに食べるんだ
あと蕎麦は全粒粉みたいなものだから食物繊維も豊富なんだ

[47 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:09:21.853 ID:TnLd7SPC0]

10割ってスーパーとかで売ってるの？
作るしかない？

[48 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:09:57.058 ID:t1A+ezNG0]

>>47
最近だとどこでも十割の乾麺を複数種取り揃えてるよ

[49 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:10:20.264 ID:5/Ox0Dyi0]

とりあえず天蕎麦頼んじゃう

[50 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:11:45.802 ID:TnLd7SPC0]

>>46
使われてるの日本だけじゃないのか
>>48
仕事終わったら探してみるわ

[51 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:12:10.185 ID:t1A+ezNG0]

んで市販の十割そば乾麺は蕎麦湯が取れるのも売りにしてる
そこに蕎麦がきを入れて温玉、わさび、刻みネギをトッピングして食べると…

うんまーーーーい！


>>49
エビ好きじゃないのに蕎麦だと海老天頼んじゃう

[52 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:12:17.784 ID:iBR4sa36a]

ガレットって美味いの？

[53 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:14:00.215 ID:t1A+ezNG0]

>>50
ふっふっふ…
布教できたようで何よりだわ
最近蕎麦の栽培北限が広がってるからそのうちロシア産とかも目にすることになるかもしれないね

>>52
美味い
和風の味付けでレタス、ツナマヨで作ると最高だぜ

[54 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:20:00.468 ID:t1A+ezNG0]

なんか最近スーパーフードとか言って舶来品ありがたがってたりするけどさ
蕎麦とか大豆とか発芽玄米もスーパーフードなんだよ！
キヌアとかアサイーに負けないくらい蕎麦も納豆も素晴らしいわけだよ！あとネギもな！

[55 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:21:20.357 ID:TnLd7SPC0]

10割りそばの乾麺をぐちゃぐちゃに潰したらそばがきって作れる？

[56 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:21:41.311 ID:t1A+ezNG0]

>>55
絶対にオススメはしない

[57 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:33:14.715 ID:g1Xpz/tn0]

そーばを自由に！食べたいな～
はい！丸亀製麺！
アンアンアン、とっても大好き

[58 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:38:59.468 ID:Zv2w/xtI0]

一時期ガレット作りにハマってたけど俺が好きだったのはベーコンと卵の組み合わせだっただけだと気づいてやめてしまったな

[59 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:41:07.954 ID:t1A+ezNG0]

>>58
それもめっちゃいいな
その組み合わせだけでいいからたまに作ってあげて

[60 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:44:32.786 ID:Zv2w/xtI0]

>>59
そうだな
週末にでも久々に作ってみるか

[61 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:45:28.984 ID:nLjgfjcy0]

>>60
あとツナマヨサニーレタスとかデザートガレットはダメだったん？香ばしくて好きなんだけどな

[62 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:55:07.589 ID:Zv2w/xtI0]

>>61
それもアリか
基本的に酒のツマミで作ってたからだな

[63 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/03/17(月) 07:56:30.099 ID:t1A+ezNG0]

>>62
ツマミなら卵チーズはどうかな？
温玉とパルメザンも美味しかった記憶