>>43

神戸牛の定義は日本一厳しいと言われます。ここではその定義をご紹介します。
まず、神戸牛は肉質の格付けが行われる前までは但馬牛ですので、但馬牛の定義と神戸牛の定義の２つの定義に基づくことになります。

ttps://www.moriya-kobe.co.jp/view/category/kobebeef より
神戸牛より品質基準が高い牛は日本にないんだけど
無知って怖いね