ハラミをホルモン扱いしたらくっそ馬鹿にしてきた奴いたんだが
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でもサガリ売ってるスーパーではカルビの横に置いてたりする ホルモンの名前って異様だけど誰が名付けたんだろうな カルビもそもそも部位としての名称じゃないからな
肉屋によって扱われ方が変わる 内臓肉と腸とか一緒にする呼び方だろうけど同じジャンルにするのは大雑把すぎると思う 今日牛角にするわ肉食いたい
田舎にはキングと牛角の2択しかない 本来部位の詳しい名称なんてものは存在しない
単価を上げるために最近考え出したもの ハラミって基本硬いし高いのになんでみんな好んで注文するんだ
ハラミが美味いランクの肉出す店なら同じ値段でロース頼んだ方が美味いだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています