えのき>>>>なめこ>>>>まいたけ>>>>>その他のゴミ
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えのき、しいたけ、きくらげはすき
なめこはそこそこ
他は好んでは食べない エリンギ>>>>まいたけ>>>>ぶなしめじ>>>>なめこ>>>>>その他のゴミ 毒が旨味成分って聞いたから
たぶん他の食材の旨味とのバランスと
加熱だいじ 昔は舞茸神だと思ったけど年取るにつれてそんなに味しねぇなってなる >>16
割いてフライパンでじっくりカリカリ素焼きは >>16
ほとんどが香りによるうまさだからな
耳鼻科行けばいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています