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2024/04/21(日) 12:53:29.778ID:M03cBXT10日本の店舗と同じ製麺機を店内に置き、日本産の小麦粉で生地をつくり、日本同様の味や食感を維持することを重視している。
現状のメインメニューは「かけうどん」（6.49CAD：約720円）、「ぶっかけうどん」（10.99CAD：約1200円）、 「きつねうどん」（8.99CAD：約1000円）など日本同様のものと、
海外丸亀でも人気の「肉玉うどん」（11.99CAD：約1330円）、ハワイや米国西海岸で人気の「肉うどん」（10.99CAD：約1220円）、「カレー肉玉うどん」（13.99CAD：約1550円）など、
全9種類に絞っている。加えて、天ぷらなどのサイドメニューを提供する。
英国の店舗と比較するとメニュー数はかなり限定的となり、ビーガンメニューもなく、おむすびもない。
焼きうどんなどオペレーションが複雑になるメニューや外国人スタッフにとって作る難易度が高いおむすび、それほど需要が高くないであろうビーガンメニューを省き、効率を優先しているという。
「現状は様子見の段階で、どこまでローカライズする必要があるかを探っています。
メニューのラインアップはいずれ増やす予定ですが、現地スタッフが慣れるまでは効率重視で考えています。それでも売り上げは好調ですので」
価格帯は、従来の丸亀製麺と同様に日常的に通いやすい「ファストカジュアル（中価格帯）」としている。
三澤氏いわく、「現地ではラーメン1杯の相場が15CAD（約1680円）ほど」とのこと。
丸亀製麺では最も高いメニューでも13.99CADなので、かなりお手頃になるそうだ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/35fa4a1cdaa7b06f866a60f1b387c427a759955a?page=3
