韓国式フライドチキンがケンタッキーなんか目じゃないくらいうまいらしい
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歯触りがザクザクらしい
ネットのレシピで作ってみようと思うが本場の味にはならないと思う
そして本場の味を確かめるには韓国に行くしかない たまに片栗粉入れて衣のサクサク感出す料理があるけど最初はいいけどだんだんくどくなる
衣は結局のところ油の塊
ただでさえジャンクなフライドチキンをさらに駄菓子寄りにさせてる >>29
最初はいいんだけどね
ビールがあればさらにいいけどシラフだと数口で十分 ザクザクって衣で無駄にカロリー取らされてるだけじゃん >>30
俺は今の所油負けしない体質だから天ぷらの衣はでかく分厚くするし
揚げ物大好物 フライドチキンじゃないけどこの前初めて入った中華屋で
チンジャオロースが今まで食ってきたのと違って牛肉が半分揚げてあるのかなんなのか
サクサクですげーうまかったぞ
口の中炒めそう 期待するほどうまくないしなあいつらの作るチキンって >>33
俺も基本揚げ物好きなんだけどな
でも唐揚げは衣より肉の質が気になるようになってきた
身が引き締まって噛んでて味があるのがいい アメリカでケンタ以上だと評価されてるって記事見たけど近所にねえからどうにもならんな >>37
衣ザクザクと肉質は両立するんだからいい肉使ってザクザクの
揚げ物作ればいいだろ
穴子の天ぷらとか俺は衣を厚くするぞ >>38
ケンタッキーがそもそも大したことなくてワロタ チキン店になるか餓死するかしかないから必死なんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています