韓国式フライドチキンがケンタッキーなんか目じゃないくらいうまいらしい
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歯触りがザクザクらしい
ネットのレシピで作ってみようと思うが本場の味にはならないと思う
そして本場の味を確かめるには韓国に行くしかない 韓国料理屋でフライドチキン出るの?
ビビンバとか焼き肉なら出そうだが そもそもケンタッキーって大して美味くないから比べられてもわからん なんか韓国の貧乏人が生きるか死ぬか生活をかけて屋台で
フライドチキンを売ってるらしい
激しい競争の中で絶品フライドチキンが出てきたらしい チキン屋になるしかないとかいう言葉がはやったらしいから盛んな業種?ではあるんだろうな >>7
俺も蜂蜜入りのソースは食いたくない
味付けはケンタッキー風で作ろうと思う
衣がザクザクになるところは韓国式 死ぬか、チキン屋か という過酷な生存競争を勝ち抜いて残っている韓国チキン屋が不味いはずねんだわ >>7
ソースなしに酢漬け大根がおすすめ
甘いのは嫌い どうせブラジル産のブロイラーだろ
悪い材料でもそこそこに食えるのが韓国料理と中華のいいところだけど
中華はいい素材の活用できる料理もあるけど韓国料理はそれがない 日本で最重要視されるのはジューシーさだろ
韓国の反応見てる限りその辺が分かって無い
で日本での値段見ると普通サイズで1500円くらい
アホか〜い!そんだけ出すくらいならケンタ行くわ!! 料理研究家のリュウジも衣が異常にザクザクの韓国式フライドチキンに
負けないレシピを作ったとかなんとか言ってた グルメなゲームのプロデューサーが韓国のフライドチキンは
ケンタッキーなんか目じゃないと言ってた
韓国でゲーム作ってたときに食いまくったんだとさ >>15
そんな切羽詰まった所が材料にこだわるわけないだろ、原材料の安さではこだわるだろうが 粗悪な鶏肉が嫌なら日本の韓国料理屋に行くか
作り方を調べて自分で作るかすればいい
でもちゃんとしたレシピネットにあるのかな やっぱり韓国と言ったら半導体だよな
サムスン凄いもんな? なぁ?もうホルホルスレ立てないのか?w たまに片栗粉入れて衣のサクサク感出す料理があるけど最初はいいけどだんだんくどくなる
衣は結局のところ油の塊
ただでさえジャンクなフライドチキンをさらに駄菓子寄りにさせてる >>29
最初はいいんだけどね
ビールがあればさらにいいけどシラフだと数口で十分 ザクザクって衣で無駄にカロリー取らされてるだけじゃん >>30
俺は今の所油負けしない体質だから天ぷらの衣はでかく分厚くするし
揚げ物大好物 フライドチキンじゃないけどこの前初めて入った中華屋で
チンジャオロースが今まで食ってきたのと違って牛肉が半分揚げてあるのかなんなのか
サクサクですげーうまかったぞ
口の中炒めそう 期待するほどうまくないしなあいつらの作るチキンって >>33
俺も基本揚げ物好きなんだけどな
でも唐揚げは衣より肉の質が気になるようになってきた
身が引き締まって噛んでて味があるのがいい アメリカでケンタ以上だと評価されてるって記事見たけど近所にねえからどうにもならんな >>37
衣ザクザクと肉質は両立するんだからいい肉使ってザクザクの
揚げ物作ればいいだろ
穴子の天ぷらとか俺は衣を厚くするぞ >>38
ケンタッキーがそもそも大したことなくてワロタ チキン店になるか餓死するかしかないから必死なんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています