ホリエモン「料理は科学。バターや調味料はたっぷり入れる」こいつ料理を美味しさでしか考えてないよな
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だから健康を意識したグルテンフリーや反味の素をバカにする >>6
おいしいから食べてるだけ
健康を意識していない 人間が美味いと感じるものには限界がある
進化の上で摂取必要のないものまたは重要度が低いもの、他の物に付随して勝手に摂取されるものには美味いと感じない 高級イタリアンとか行くと味の薄さに「え?これ塩足りなくない?」ってなるからな
サイゼやジョリパは外人にも人気だし貧乏舌万歳だと思うわ 味の素信者は進化を冒涜しているんだよな
なぜそれを美味いと感じるようになったか考えていない >>12
塩を満足に食べられない先祖だったんだろう なんで美味しくて健康的な食事ってものを度外視するんだ 文句あるなら化学調味料や旨味調味料の危険性証明しろや >>17
ただ野菜にうま味調味料をふきかけて美味いわぁ~これだけ食うわぁ~という人をどう思う?不健康だよね
うま味調味料によって栄養が偏らされることが問題 >>19
普段の料理にちょい足しするくらいなら良いけどね
そもそもなぜ旨味を美味いと感じるか考えたことはあるか? 塩化ナトリウムと一酸化二水素を混和して舐めるとしょっぱい バターや調味料をたっぷり入れた料理なんて味が濃過ぎてマズイだけだろう >>26
健康に気を遣いすぎて必要量を減らして使うのがアホって話で不味くなるまでドバドバ入れるって話じゃないだろ >>31
じゃあおまえはウンコで作った調味料を喜んで食うんだ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています