明太子の起源は韓国ってマジ?
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生命は韓国から生まれたってCiv6でも言ってるのに今更 辛子明太子の老舗の社長が韓国から持ってきたんだよって言ってるじゃん スケトウダラのことを朝鮮語で明太(명태、myeongtae、ミョンテ) と呼ぶことに由来するという[4]。朝鮮王朝時代の日記である『承政院日記』の孝宗三年(1652年)の条に「明太卵」と記載されているのが「明太」の語の初出である。朝鮮王朝時代末期の学者である李裕元が記した『林下筆記』によると、「明太」の語の由来は、明太を釣り上げた明川郡の「太」を氏とした漁師に由来するという。なお、朝鮮半島東南部の方言では、「明太」を「メンテ」と発音する。ただし、現代朝鮮語においてはタラコのことを「明卵」(명란、myeongnan、ミョンナン)と呼ぶため、明太子という表現は日本独自のものである[5]。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています