福岡県みやま市の市立小学校で1年の男子児童（7）が給食で出されたウズラの卵を喉に詰まらせ、死亡した事故を受け、児童が通っていた小学校で27日夜、保護者説明会が開かれた。
保護者からは給食で使う食材の選定方法や、教諭らへの救急救命講習などに関する質問が相次いだという。

説明会は午後7時から約40分間、非公開で行われ、209人が出席。市教育委員会によると、事故の経緯を説明した後、保護者からウズラの卵について「（喉に詰まらせて窒息する恐れのある）危険な食材との認識をちゃんと持っていたのか」などの質問が出された。

給食死亡事故の小学校で説明会、保護者「危険な食材との認識は」…ウズラの卵巡る質問
https://news.yahoo.co.jp/articles/760e382e5e7ca86664b287ba01b2ad1ad097b31e