もし50gで6枚だと1.5mm厚で切ってるはずだから、計ると分かるよ

でも、しゃぶしゃぶに牛タン使うときは1mm以下にするものだと思う

食べ放題とかは安いタンを使うから硬い部分になりがちなので、薄く切ることで柔らかく食べられる