ハイボールの度数をいろいろ試してた
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アルコール 45ml
炭酸水 180ml
クラモト氷業スティック氷あり
これで度数は40~50くらいだと過程しても大体8~9%↑の仕上がりになる ウィスキーによってちょうどいい感じの配分が違いそうな気がしてる、バーテンダーとかはアルコール濃度にとらわれず作ってそう、しらんけど ウィスキーによってちょうどいい感じの配分が違いそうな気がしてる、バーテンダーとかはアルコール濃度にとらわれず作ってそう、しらんけど >>126
でもスティックアイスは小さくなってるからね
高い氷だから2杯分はとりたいってこと そもそもロングでステアなんてせんだろ
ステアなんだと思ってんだ >>128
うーん、とりあえずはアルコール感しっかりで飲みたい
ストレートじゃないからただでさえ薄まるし >>135
ロングに氷入れる理由はそれだよ
ステアしなきゃならん酒はそもそも氷入ってないショート >>127
だから溶けた氷で原酒薄くなってるだろって言ってんだよゴミw
なんで炭酸水を氷に当てないで注ぐのか意味がわかってないのか?
炭酸が抜けないようにするのと原酒を炭酸水以外で薄めないようにする為だぞ? ステアって棒で混ぜるやつ?マトリョーシカみたいなやつに入れてふるやつ? ってから氷溶けてかさが増したのが目でわかるレベルでステアしたら炭酸も抜けるわなwいろいろと台無しだわw でもハッタショのこだわり行動だから改善せずに続けるんだろうよw
前にも言ったけどハイボールもどき飲んで満足してろw >>139
1杯目飲んだら水とかできるだけ捨てて2杯目の原酒入れるんだよ?
1杯目と2杯目のビニテラインの位置はもちろん違うし2杯目のほうがシールが下になってる アル中カラカラが
ウィスキーをそのまま炭酸メーカーにぶち込んで
100%ハイボール作ってたな ちゃんと2杯目は氷とけた状態で作り方同じ+170ml炭酸水で計測してるから カアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア >>140
それー
グラスが煙たくなったらステア完了 >>141
原酒+氷だけの状態でステアするから炭酸はまだはいってない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています