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はじめてカレー作ったんだけど全然とろみがない
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 19:43:55.854ID:J86WdpCU0
ちゃんと火を止めてからルーをとかしたのに……
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:01:44.047ID:anAUyp7e0
>>61
ご飯を溶かすというまさかの発想w
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:01:51.984ID:LRTGNI8D0
小麦粉炒めて入れろ
0065◆9NZ7hagej. 転載ダメ2023/12/06(水) 20:04:18.585ID:wqjBnn9N0
カレーライス作るのに米が無いって言うならもう何も作れねぇ
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:05:36.063ID:anAUyp7e0
>>65
そしたらパンを溶かすとかだな
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:06:20.784ID:q/viYC3a0
加熱不足か水分過多
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:06:55.656ID:7hJ8Mmfo0
シャバシャバの方が美味いだろ
ご飯とはまじぇまじぇして食え
0069◆9NZ7hagej. 転載ダメ2023/12/06(水) 20:08:16.455ID:wqjBnn9N0
>>68
口のなかで良く噛むと口内の酵素でデンプンが分解されて勝手にシャバシャバになるだろ
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:08:52.884ID:lancD4Ua0
言うほどとろみって要るか?
飯との絡みより味のほうが重要やろ
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:10:53.773ID:anAUyp7e0
>>72
家カレーなら少しずつあっためて食べるじゃん
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:11:42.797ID:InMXxR/i0
スープカレーだと思えばいいだろ
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:12:04.066ID:Gt/0U/yZp
牛乳を入れる
0076◆9NZ7hagej. 転載ダメ2023/12/06(水) 20:13:51.808ID:wqjBnn9N0
器官に入って蒸せるみたいなのがとろみで回避出来るのでカレーを勢い良く喰うならとろみは必要
0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:15:55.094ID:anAUyp7e0
>>76
粘度が低いとお茶漬けを匙で食ってる感じになるのでそんな感じでもない気がする
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:16:23.613ID:HLIhWffP0
>>76
カレーを吸うな
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:16:53.313ID:r29Ua8DN0
水の容量守れ定期
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:20:50.065ID:YNAIRWhr0
お前らそんなにカレー好きだったの?
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:21:05.027ID:TbYOyLUT0
箱に書いてある分量で作れ
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:21:17.472ID:HLIhWffP0
>>80
飲み物も吸わんだろ
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:21:45.958ID:HLIhWffP0
>>82
あっはっはwおまえカレーを箱で作ってんのかよwww
0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:21:55.920ID:J86WdpCU0
あと野菜炒めるのサラダ油じゃなくて牛脂でやったんだけど
これもまずかったかな😞
0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:22:29.090ID:1fvAJ/A/M
>>85
それは関係ない
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:23:22.216ID:KnMS9+O20
カレー初めて作るとかリアル子供?
まじで小学生とかだろ
とろみ足りないのはじゃがいも(でんぷん質)を入れていないかルウ薄めすぎなんだろ
片栗粉あるなら水溶き片栗粉足してとろみ出しな
0088以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:23:32.511ID:TbYOyLUT0
>>34ここに真因書いてあるやん
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:23:38.126ID:HLIhWffP0
>>85
カリー的にはいいけど、体には悪いかもね
あと、野菜カリーなら、カレーはカレーで作って
野菜は別に炒めて、炒めあがるちょい前に炒めてる野菜にカリーをかけてちょっと煮詰めるんだよ
これが美味
0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:24:48.307ID:1VKs6Nrr0
ルー追加が手軽かつ無難
0091◆9NZ7hagej. 転載ダメ2023/12/06(水) 20:25:18.076ID:wqjBnn9N0
カレールーがちゃんと溶けずにどっかでダマになってると用量合っててもシャパシャパになるけどな

取り敢えず鍋底に溶けずに固形のルーが張り付いてるとか有るからかき混ぜるのだよ
0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:30:10.320ID:xASlh2yC0
>>34
料理下手なオカンとやってることおなじやん
0093以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:30:13.317ID:1a/C9aLY0
玉ねぎをこれでもかってくらいいれろ
それでトロ味はつく
味が薄くなってたらカレー粉追加な
0095以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:42:39.332ID:J86WdpCU0
お前らありがとう
これで食べます🙇‍♂


https://i.imgur.com/ukOTUtc.jpg
0097以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:44:44.098ID:xASlh2yC0
>>95
まだシャバシャバぽいなw
一晩置いたり冷やしたら大分とろみ出るで
0098以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:47:30.840ID:J86WdpCU0
シャバだけどうめぇ😆
0099以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:52:18.584ID:Zem/h2SMM
じゃがいも2かけ3かけくらいをすりおろすといいよ
0100以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:53:17.447ID:anAUyp7e0
>>98
よかったじゃん
0101以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:54:00.929ID:xASlh2yC0
>>98
一番平和な終わり方や☺
0105以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:56:40.006ID:xASlh2yC0
>>103
水分多いイコール全ての調味料が薄まるって考えたら一番重要まであるよな
0106以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:58:26.891ID:4+xrGb7+0
でも水分は煮込んだら減るじゃん?
少ないより多い方がいいじゃん?じゃん?
0107以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 20:59:26.081ID:Zem/h2SMM
カレールゥは同じの1つより違うの組み合わせてる
我が家はゴールデン中辛とジャワスパイシー
0108以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 21:01:50.253ID:anAUyp7e0
>>104
安定のディナーカレーよ
0111以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 21:12:18.101ID:UBT0i3L70
>>95
完全にスープカレー
0112以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/12/06(水) 21:14:06.979ID:69O/hHhU0
シャバシャバカレー作るやつゆるせねえ
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