みそ汁の具にするなら話は変わって来るだろ
圧倒的に豚になるだろ
つまり日本人の味覚に一番マッチしているほっとする味、ご飯に合う味は豚肉なんだよ

まあ俺は羊＞牛＞豚＞鶏だけどな