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ビールの生と缶と瓶の違いは?
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 16:40:13.396ID:e/aZXEvr0
瓶の方が炭酸強くて好き
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 16:41:00.783ID:uPCiDLw30
缶も瓶も生のあるよね…
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 16:42:21.538ID:lWK6sSjP0
飲んでて1番美味いのは瓶
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 16:43:12.752ID:HHJ+oLcP0
加熱処理したビール飲んだことあるけど微妙だった
アレは一回経験するだけでいいや
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 16:45:35.131ID:8Iwjlzq40
瓶と缶は中身同じだって聞いたけど
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 16:46:40.967ID:8Iwjlzq40
あと加熱処理するかどうかで味は変わらんって聞いたけど
加熱処理したビールの味が微妙だったのは単にその銘柄が微妙だっただけかと
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 16:47:26.511ID:Wr/heIYr0
ビールに限らず炭酸を入れる時の圧力への耐性が「ペットボトル<缶<ビン」らしい
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 16:48:31.542ID:8Iwjlzq40
ていうか加熱処理した方が長期間品質が安定するから望ましいよね
生ビールは製造後すぐ飲む前提の場合に加熱処理を手抜きできるってだけ
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 16:48:48.603ID:bE5W5aDf0
瓶と缶は中身同じってのは確かだけど生と熱処理の味が変わらんはさすがになくね?
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 16:49:41.070ID:tGd1MOQi0
瓶は割れる缶は割れない
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 16:51:11.809ID:8Iwjlzq40
>>7
ビール瓶程度の厚みだとあんま変わらん気がする
シャンパンぐらい瓶がぶ厚ければ変わるかもしれないけど
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 16:52:50.040ID:bE5W5aDf0
>>8
"手抜き"は語弊があるだろ
そもそも生の需要は高いけど販路の冷蔵設備に難があったから加熱してたわけだ
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 16:59:42.099ID:8Iwjlzq40
すまん勘違いしてた
生ビールはろ過で酵母を取り除いてるから加熱処理を手抜きしてるという訳ではないんだな
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/11/17(金) 17:11:49.169ID:bE5W5aDf0
そうそう
すぐに飲まない場合は熱処理で酵母菌を殺すか冷蔵で眠らせるしかなかったんだけどろ過で取り除けるようになったおかげで長距離輸送なんかが可能になったんだよね
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