マフィンって18度で保管してああなったんだろ・・・
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>>1
そもそも何日も前から作り置けるりょうりじゃねーだろ 生焼けのマフィンを粗熱も取らずにラップで包んで数日間18℃(クーラー)で保存 自分の身を犠牲に簡単に作れる毒物のレシピを全国に公開した偉人 俺には18度保存であんな毒マフィンになることのほうがびっくりだよ・・・・・・ オーブンフル稼働させて焼いてたならけっこう室温高そうだけどな >>15
冷蔵庫でも物は腐るのに常温で腐らないわけ無いじゃん しかも食べた人は「糸引いてるやべえ」って言ってるしな 東北より北の地域で12月ぐらいの常温なら良かったけどね 買った人すぐに冷凍保存して返金求めに来た人もよくテレビに出れたなと思う VIPの超級パテシエがいうには常温保管ありだけど栗が痛みやすいから処理ミスるとやばいとかいってたけど 砂糖も足りてなかったんだろ
ジャムですらすぐカビるのに 赤ちゃんでも食べられるようにいろんなもん削除してるのは良いとしても
イベント用は大抵違うしな ちゃんと砂糖使ってるマフィンならまだしも栗使ってるのに常温放置は殺しにかかってるレベル ちょっとまって
茹でた栗を湿気と熱を封印する形でラッピングして放置したのか?
それ6時間で食中毒レベルまで腐るぞ 手作りの弁当だって余熱取らないでフタなんかしたら数時間で腐るぞ エアコン設定温度が18℃なだけ
外気温高けりゃ日中は絶対そこまで下がらん家庭用エアコンじゃ アホなYouTubeがこのネタすぐにいじってたけど
着払いにするとイタズラが増えるから発払いにする意味が分からないってずっと騒いでたな
頭悪いとそんなことも理解出来ないのかな 逆に盛大に腐ったのがまだ救いだったかもな
ギリギリ食えるほうが被害者出たかも >>21
30度前後ならともかく18度は自分も衝撃を受けてる コンビニのパンだって製造してすぐ配送、店舗到着から1日半程度で廃棄だぞ
無添加で5日放置したの売るとか頭おかしい 油砂糖小麦粉だけで作る生地は何十日も置いてるけどまったく腐らんな
栗とか人参とか入ってるらしいからそれのせいだな 保存料入ってたとしても5日前の食べ物食いたくねえわ つーか食ってしまって体調崩したやつは返送なんかできないわけで
返金するので返送してくださいってこと自体おかしいわ
しかもレターパックで腐った食い物送らせるとかもはやテロでしょ >>41
加熱調理済って意味でチャーハン弁当を5日放置したらヤバいのはわからんか? あんなとこで18℃に設定したって暑けりゃ24℃くらいまでしか下がらねえよましてオーブンあるんだから >>42
惣菜パンでも2〜3日賞味期限あったと思うけど 室温40度の中作業してて大変、という過去の愚痴ツイートを削除してる
つまりエアコンなさそうなので
室温18度も適当に言ってるだけの可能性
https://x.com/My_Lucky101/status/1725117369885032737?s=20 家賃7万の洋菓子屋やってるけど普通は18度に置いて糸引くなんてことない
焼き菓子が5日で腐るなんてこと聞いたことない
中身のフィリングがまず腐ってたって考えた方が自然
栗の処理ってこの人があの量を自分でやってるとは思えない
市販の渋皮煮入れてると思うよ
いつ開封したのかね
下手したら栗加工業者に飛び火するかもな そもそもラップで包むのって危険だからな
おにぎりもラップで包んで常温で置いたら1日もたず細菌大繁殖するから そもそもこんな素人の同人レベルのままごとイベントで食べ物売るなよ
このレベルで金取るな 恥ずかしくねえのかよ 衛生管理徹底された工場で製造されたわけじゃないしな
冷蔵でもアウトだよ 子供二人いるみたいだけど、こんだけニュースになったら
この店の子供だってことなんかその地域ではもう広まりきってるよな
めちゃくちゃいじめられそう 匂いとか最悪口に入れた瞬間やべーやつ!で吐き出せると思うんだけどな……これはこうゆうあじなのかもとか思って食ったやつもかなりのアホかと そういう味覚音痴のための食品衛生法でもあるし
今はコロナの後遺症で味覚鈍ってる人も一部いるし
もらって食べたりしたときそこまでわからない人って普通にいるんだよ
だから管理側の問題になるわけで >>65
口に入れた瞬間吐き出したのに搬送されたんだが ましてやこれ普通の店舗で起きたことじゃなくデザフェスだからな
出品側が差し入れとかでもらったら栄養補給的な感じで味わうとかじゃなく飲み物流し込むように急ぎの食事シーンも普通にある
デザフェス自体は全然触れられてないけど即売会の会場という最悪のコンボだった あの個数だと数日オーブンフル回転だったろうから自宅兼店舗なら18度も維持できてない
完全に焼けてないお菓子をほかほか状態で密封して暖かい空気の中で3日以上保管はよく頑張って菌を繁殖させたなと思う 保存があまりうまくいかない食物で18度保存はまじで細菌なめすぎでは
乾物じゃねぇんだぞ >>68
吐き出したところで細菌は口の中に残るだろ 例えば今頃だと18℃以下だろ
んで俺が月曜日に作ったおむすびを放置して土曜日に食えるかっつたらムリだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています