ラーメンの辛味・・「醤油ラーメン:コショー」「味噌ラーメン:山椒」「塩ラーメン:???」
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柚子とか味覚障害かよ
塩ラーメンにはバターだろうが どみそいってみそ
山椒と味噌ラーメンの相性の良さに驚くよ >>18
田所商店系は辛味噌みたいなのあった
豚骨だと一風堂くらいしか知らんな >>21
豚骨系というのは博多豚骨や豚骨醤油や味噌ラーメン全般のような豚骨スープを使ったラーメンの事で
魚介系や鶏白湯系ではないという大きな括りな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています