クジラが増えすぎてるせいでアニサキスも急増してるって話
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アニサキスの最終宿主は鯨類等の大型の海棲哺乳類
その鯨が増えすぎてるせいでアニサキスに感染する魚が急増してて人にも影響出てるらしい… 日本海側と太平洋側で
青魚の寄生虫の汚染度が違うとかマジなんかねあれ アニサキスの最終宿主は鯨類等の大型の海棲哺乳類←わかる
その鯨が増えすぎてるせいでアニサキスに感染する魚が急増←わからない 白人がバカみたいに油取ってたころからは増えてるだろうね >>7
鯨が死ぬと内臓内のアニサキスは時間とともに筋肉内に移行する
そうするとその死骸を食べる小型の魚類などがアニサキスに感染してしまうのだ… それと鯨の糞の中にもアニサキスの卵が大量に含まれてるせいもある 流通や保冷技術の発達で完全に冷凍させずに出回ってる魚が多いせいもある ちなみに鯨肉にはアニサキスはいない
終宿主なので消化器官にいる
なので安心して刺身食え >>4
ヒゲクジラはほぼプランクトンだけど
ハクジラは普通に魚介やイカタコ食うよ 生で食うからアニサキスの被害にあうんだろ
火を通すか冷凍しろ でもお寿司は冷凍しない本物の生が求められてるからっ!! どうせアニサキス気にするような刺身なんて食わねぇだろ アニサキスに寄生される魚ってイカ以外何があるの?
無知ですまぬ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています