>>38
金が無いから醤油と日本酒だけｗ
お肉茹でて、日本酒を鍋に入れてアルコールを飛ばす
そこに醤油を入れて軽く火にかけて付けダレ完成
おそらくみりんと日本酒を鍋に入れてアルコール飛ばす感じ
お好みで鷹の爪や一味とか七味とか入れても美味しくなりそう
で、そのままだと熱いからジップロックにお肉と一緒に入れて常温で熱を少し取ってから
冷蔵庫に入れて30分から1時間くらい保存して冷ます
一度冷ましたらもう完成で薄く切ってから付けタレにはもう入れない
付けタレはラーメン作ったり煮物作ったりにも使える