「うどんはコシ」←これいつの間にか常識みたいになってるけど香川だけじゃね?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
元々は福岡みたいにドゥルンドゥルンなのが饂飩
ズボラして生地を作り置きしたらグルテン結合して「コシ」が生まれた 今の香川は細麺ブームだぞ
知らねぇのにイメージで書き込むなよ 飲み込むんだからコシとかわからんやろw
コシがわかるのは噛むやつだけ うどんは腐るとプチプチ切れ始める
茹で過ぎでプチプチ切れるうどんが出されたら「これ腐ってんじゃね?」ってなる
なお、これは大阪のお話 >>5
>>8
香川県民はうどんしか取り柄ないからこうやってうどんの話題になると必死でマウント取ろうとする ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています