伊藤忠商事は2013年、働き方改革の一環として朝食を社員に無料提供する取り組みを始めた。「夜は早く帰り、朝早く出社して効率的に働く」という意識改革を実現するための施策だったが、現在はどのように運営しているのだろうか。東京都港区にある東京本社を取材した。

【画像】驚きの無料朝食（全16枚）

　朝食は本社の地下1階、社員食堂の一角で平日午前6時30分〜8時に配布している。用意しているのは、サンドイッチ、おにぎり、サラダ、ヨーグルト、フルーツ、飲料など幅広い。

　筆者が訪問したのは平日の午前7時だが、社員は慣れた手つきで商品を選び、会場出口にあるレジで社員証をかざして足早に職場に向かっていく。ほとんどの社員は「どれにしようかな」と立ち止まらないのが印象的だった。デスクで食べる人が多いという。

　ルールは「1人3品まで」となっており、組み合わせは自由だ。広報担当者は「取る商品があらかじめ決まっている社員もいれば、飲み物だけを3本選ぶ社員もいます」と説明する。税務上の観点（福利厚生として扱われる範囲）を考慮し、1人3品にしているという。

　会場入り口には「『ファミマ一押し！』コーナー」が設置されていた。取材当日は「具だくさん！油淋鶏（おにぎり）」「白いチョコパン」「チーズバーガー」「野菜生活ブルーベリー（野菜ジュース）」が目立つように陳列されていた。

ファミマの商品が目立つ
　会場全体を見渡すと、全体的にファミリーマートのプライベートブランド商品が目立った。一例を紹介すると、ピザパン、クリームパン、サンドイッチ、パックご飯、カップみそ汁、カップスープ、緑茶や麦茶などのペットボトル、豆腐とひじきのお総菜、とろろと納豆の冷やっこ、ドライみかん、ミックスナッツ、割けるチーズ、サラダチキンスティックといった具合だ。

　冷蔵ケースには、ナショナルブランドの野菜ジュース、ヨーグルト、トマトジュース、豆乳、リンゴジュース、炭酸飲料、缶コーヒー、ミネラルウオーターなどがぎっしりと詰まっていた。

　朝からホットコーヒーを楽しみたい社員のために、白いカップや、ファミマの看板商品「ファミチキ」と交換できるチケットも用意している。社員食堂入口付近にあるファミマ店舗が朝から営業しており、そこで白いカップにコーヒーを注いだり、ファミチキを入手したりするという。ちなみに、昨年度は冬限定で肉まんも提供していたそうだ。

　伊藤忠の本社ビル内にはファミマ店舗がある。朝食会場で商品を陳列するのは、その店舗で働く従業員だ。約3人で商品を補充したり、レジを担当したりしている。ファミマの商品を朝食会場で取り扱っているのは、伊藤忠のグループ会社だからだ。自社グループ商品の認知度向上・消費促進が狙いだという。また、米Dole Food Companyからアジア青果物事業とグローバル加工食品事業を買収したことから、Doleのバナナも扱っている。