焼き鳥の缶詰が好きな奴っているの?
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昔はあんなに美味く感じたのに他の質が上がって今じゃペット缶並みにボロボロする あれは大学生くらいまでが通気取りで「これがうめえんだよ!」とか言ってつまみにするやつだろ
酒飲み歴それなりに積んだら選ばんよ
うまいけど世間で言われるほどにはたいしてうまくない 焼き鳥感つまみにするなら貝類のアヒージョ缶のが確実に飲める ホテイのやつはライン生産だけとガチで炭焼きしてるからな
昔ローカル番組で製造過程みたわ 産地の人があんまうまくないからって人気のない変な貝類とかぜんぶアヒージョにして瓶詰めにして売ったら良いのに
漬けてる間に多少柔らかくなるべ 通とか通気取りとかはともかく美味いかマズいかなら美味いし
何言われても美味いもんは美味い
ただタレじゃ無くて塩買ってこられたら機嫌悪くなっちゃう
まぁワサビポン酢舐めながらアルコール飲むような俺が言っても説得力は無いだろうから気にしなくていいよ いなばとかもうドッグフードなんじゃないかっていうくらい不味い あれ系の味好きなら圧力鍋買えば安くて大量生産できるのに
水少なめで十分くらい圧かけて煮て形残したままホロッとしたら別鍋に酒とみりんと醤油と砂糖で好みの味のタレ作ってフライパンで肉にタレ絡ませながら煮詰めたら水溶きコーンスターチかなにかでトロミつければ良いんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています