マグロの目玉を買ったら案の定レジで驚かれた
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マグロ中尉[First Lieutenant Gros]
(1932~ アメリカ) 一つは煮てる
昨日鶏手羽を煮た汁があるからそれで煮てみる >>8
普通のスーパーだけど日曜日にマグロの解体ショーを毎週やってる
その時出てきた部位 >>9
コラーゲンたっぷりなんだっけ?
好きな人は好きなんだよなあ >>5
嘘くさいけどマジなのかこれ
食べるとこなんてあるの? いいな。
こういうのを取り扱ってる、気の利いたスーパーが近くにないのが悔しい。 目玉が美味いのはわかるけどこれだけで売ってるのは引くわ
残った頭を想像したくない 先日の日曜日に「アラは出さないんですか?」と聞いたら「とても食べられる部分じゃないんで」とか言ってたけど
結局出してくれてよかった >>25
目玉の球は固い
その周りのゼラチン質がうまい ぎゃあああああググったら怖いよおおおお
https://i.imgur.com/of1b0ql.jpg
売られてるの見たことないから食べる機会もなさそうだけど
目玉とはいえマグロだしマグロ味なのかな 煮て食ったことはある
美味いけど口飽きしやすい味だし
一人で二個食ったら気持ち悪くなった あのおっさんいつも目玉だけ買っていくんだよなとか言われてんの? >>46
目玉を見つけたのは初めてだったからまだいわれてないとは思う
さっと煮てみた
柔らかくておいしかった
https://i.imgur.com/dTkEvGK.jpg 画像の白い球体は目玉本体だが、ここは固くて食用に適さない 冷凍した目玉2つ常備してる
酒のつまみに煮付けで圧力鍋で作る >>52
眼窩に当たるものかな
ここも硬くて食用に適さない
>>53
いいね サンマやアジの目玉とかも球体部分は別にうまくないよね
その周りが美味い 目玉は食べられないのか…
そこにちょっとワクワクを感じたから残念 >>58
食えるけどな
眼球食べてると中の方の黒い点みたいなのが硬いけどこれも食ったことある ちなみに写真の眼球も食べてみた
表面は歯で削れば結構食べられるが、中は固かった >>10
これに答えてなかったな
新鮮ならにおいはあまりしない 羨ましい
こっちで売ってたとしたら800円は下らないだろう 大起水産でマグロ解体してたからホホ肉とのうてんを注文したら頭は捨てました…って言われたわ
なんて勿体ない事を >>65
そのへん中トロの境界で中トロに似てて美味いよな >>65
嘘に決まってんだろ
業者のとこ行ってるよ 目玉本体は熱を通すとタマゴの黄身みたくモソモソ食感になる
そして中心部にプラスチックみたいな食感の核がある
あまり美味いもんじゃないが子供の頃はやたら好きだった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています