一人酒
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大きな株のセロリを買ったから、スライスして塩揉みして
搾菜とラー油、胡麻油で和えたの。 ラー油は自家製。
それと昨日作ったリガトーニのボロネーゼがあるから、赤ワイン飲む。 このラー油は結構辛いのよね。
キャノーラ油にネギ、花椒、生姜、鷹の爪をたんと入れて、カリカリになるまで弱火で加熱したあと濾して、大量の一味唐辛子を
入れたものなんだけれど ネギや生姜は漉すけど、一味と花椒は取り除かずに保存するから、かなり辛味が出るの。
保存してると一味唐辛子が沈澱して二層になるのだけれど、その一味部分の層も掬って使えるの。 冷蔵庫保存ならかなり持つの。
常温でも一月くらいなら保存できるし
辛いの好きな人にはおすすめよ。
カップラーメンとかに入れたり、気軽に使える。 ボロネーゼは、検索すればありふれている系の本格的なやつ。
玉ねぎとセロリにワインとトマト缶で多めの挽肉を煮込んだの。 最初はスパゲティで作るつもりだったけど、パスタ鍋の真価を発揮するためにリガトーニっていうショートパスタ使った。
でも、家人には不評で、結構余っちゃったのよね。 >>10
神降臨。
そろそろ喋るネタも無くなってきたところなのよ。 近頃朝から昼にかけて飲んでる人がいないわね。
禁酒でもしてるのかしら
辰美も、禁酒しないとなあ。 >>14
今何レスつけば良いんだったっけ。
内容より、適当に伸ばすしかないわねり ここ数日赤ワインばかり飲んでるのよね。
余り気味だから オリーブオイルのピュアを買ったのだけれど、バージンに比べてどう使えばいいのか
あまりないのよね、あえてピュアを使いたい時って >>18
いくつかまで伸びたら安心って今ないの?
結構ハードね。誰も飲んでないのかしら、この時間 次にγがわかる時までにはひと月くらい禁酒しないと。 二二| |二二二二二| |二二二二二| |二二二二二| |二二二
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ピラッ
| | ____人 |
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| | / / r))フ/ - - \\, |
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/ / | 〈 ノ / よっ、
/ / ヽ、 ワ / < やってる?
〈 イー―――` ィ-- 、 \___________
\____ ヽ
| | | ワインにオレンジキュラソーを入れてソーダで割ってみようかな。 うーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっす ワインにはオレンジキュラソーを結構入れないと、キュラソーがワインの存在感に紛れちゃうな。
でも、あまり入れると度数が嵩むしなあ。
これ、名前ないのかな。こういうカクテルありそう 半額酒→無料酒→無料酒の3連コンボ
ヨシックスグループは俺みたいなコジコジが増えたら潰れるぞ >>39
じゃがいもの細いのが揚げてあって乗ってるシーザーサラダが好き。
あと、味のしない骨皮せんべい。 >>43
骨皮せんべいよく頼むわ
なんか体に良い気がしてw https://www.winomy.jp/blog/column/23611/
こんなのあった。
オレンジジュースもグレナデンシロップも入ってないけど、簡易ワインクーラーと呼ぼう。 何かしら、>>48が見えない。
辰美のレスだと思うけど >>56
結構安いのね。辰美の買ってるのと似たような値段だわ。
辰美のは4リットル8,500円くらい。
Amazon? 俺が住んでるとこってすごいわ
ガチ富裕層と俺とグエンとコジコジが住んでる
人種のルツボ >>59
最近辰美もAmazonでしかお酒買ってないわ。
楽なんだもん あ、辰美のは50度だから、ちょっとレートが違うか。
でも、どうせ一押し君一回分をソーダで割ってソーダが尽きるまで飲むだけだし、最近はあまり度数は関係ない気もしてきた。 >>63
茹でたてのそら豆美味しそう
家にフライドそら豆ならある https://i.imgur.com/gHP8lm4.jpg
穴子と茄子を焼いて、チーズリゾットに乗っけて、バルサミコ酢と醤油に火を入れたソースをかけて、
キンキンに冷やした日本酒でいただいてます……。
適当な料理ですが、アナゴ寿司の洋風版と考えれば、日本酒もリゾットも米の旨味です……。
乾杯です……(;';ё;`;) >>65
そら豆類のバーゲンセールでもやっていたの?
自分でいっておいてなんだけど、バーゲンセールって最近聞かない率 >>68
あなた、リゾット好きよね。
リゾットと日本酒って、考えたら合わないわけもないかなって
あなたのレスを読むときは、顔文字を読み飛ばしてるわ。 >>68
洋風な穴子丼!?なんかすげー!
>>69
生のそら豆売ってなかったからスナックで我慢してた
んでいつもと違うスーパー行ったらそら豆売ってたの ジョギング帰ってきてとりあえずハイボールいっぱい飲んだ
乾杯 >>71
成る程。
そら豆なんて、日高屋でも行かないと食べてないなあ。
最寄りのスーパーで春は売ってるのだけれどね。
枝豆やブロッコリーみたいに、フライパン蒸しにしたら美味しそう >>73
そら豆は簡単だし買おうぜー
蒸しはやったことが無いな
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