インド人「日本来たらカレー屋やるか」メキシコ人「タコス屋やるか」トルコ人「アイス屋」
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じゃあ日本人が海外行ったときにやる飯屋は?
寿司が定番か? トルコのアイスはもう通用しない時代じゃないかな
場合によっては殺人事件になるぞ 海外行ってたが
日本人がやってる日本食屋はなんか地味でそんなに客の入り多くなかったな
それより明らかに日本人じゃないアジア人が営業してる日本食屋は流行ってたりする
なぜなら外国向けにローカライズしてカリフォルニアロールとかドラゴンロールとか創作料理多いから メキシコのスラムでたこ焼き売ってる日本人いるんやけどめちゃくちゃ面白い
あっちではタコ不人気でエビ入れてるらし
https://youtu.be/euRT3xxY-PA 日本→食に貪欲なので他国の調味料や材料にも困りません!
国外→別に日本食の調味料や材料はどうでも良いので自分たちで頑張って集めてください
難易度が違う >>5
意識高い系の日本人の料理人は伝統重んじて失敗するんやろね
海外で成功してる和菓子職人も海外向けに新しいことやってて日本人から叩かれてたわ >>11
そういうイメージしか無かったけど客とか良い人そうなのばっかだったわ 海外は炊飯器無いから炊飯器持って行って砂糖ドバドバかけて売ったら儲かりそう >>10
そうそう
>>8もエビ入れてるんだろ?
そういうふうにローカライズ出来ないと成功しにくいのだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています