???「醤油 みりん 酒 砂糖が万能過ぎる」←これ
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有名な料理系YouTuberが味の素最強って言ってた 味醂と砂糖を入れた時の味の違いも知らんのか
料理した事無さそうだなw 本みりんなら砂糖なんて要らないが
偽物の不味いみりん使ってるからそうなる 大半が甘味以外の効果意識してない癖に偉そうなこと言うな みりんと砂糖は甘さの質が違い、砂糖は直接的な甘さであるのに対して、みりんはふくよかで柔らかい甘みです。 特に長期熟成でつくられる本みりんは、砂糖では得られないまろやかで深い甘みがあります。 これは、砂糖に含まれる糖はショ糖の1種類のみですが、本みりんにはブドウ糖など9種類以上の様々な糖が含まれているから。
と書いてあったが… >>10
味覚音痴にみりんと砂糖の違いを理解しろというのは酷というもの…… >>12
ID:4SdNp0FD0の事をあまり悪く言ってやるな
イキりたかったんだよw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています