(x-xの平均)はxのある要素と平均との差を見てる
xが平均付近に集まってる集合なら小さくなるしバラバラに散ってるなら大きくなる
二乗してるのは差がマイナスのときに符号を揃えるため

標準偏差は分散s^2の平方根とって元データと単位揃えてるだけ