一人暮らし大学生が豚バラのコーラ煮をしてみたんだが

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 19:46:43.487 ID:pAwNW6GW0]

豚バラ300gを10分下茹でしたあと、茹で汁を捨てて
コーラ500ml、めんつゆ1まわし、しょうゆ1まわし、ニンニクチューブ3センチを入れて弱火で30分くらい煮る

めちゃくちゃ不味い
どうしたらよかったんや？

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 19:55:18.382 ID:dGxDhWZk0]

俺も一人暮らしだから10時間かけて角煮作ったぞ。

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 19:55:48.887 ID:xgNLGBYFd]

醤油強めにしないとコーラに負けるぞ

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 19:55:59.479 ID:pAwNW6GW0]

>>26
これ以上煮詰めたら脂ギトギトになりそうだったからやめた

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 19:56:07.548 ID:e5x3ABkk0]

なんでゆで汁最初に捨てたの？中世ヨーロッパの民かな？

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 19:56:33.552 ID:AuiXu7LL0]

コーラで煮ることが間違いや

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 19:57:13.042 ID:pAwNW6GW0]

>>30
茹で汁捨てない方がいい？

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 19:58:53.582 ID:pAwNW6GW0]

めちゃくちゃ不味いけど食べたい人いる？
近くならあげるよ残りの肉

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:00:09.518 ID:e5x3ABkk0]

>>32
そもそもの料理のノウハウがないのかよ…

料理の本の一冊でも買ってみたらいいんじゃねーの？

[0035 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:00:14.783 ID:O1ZnzzNK0]

下茹でじゃなくて塩胡椒振ってから焼き目入れんと旨みが逃げるぞ

[0036 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:00:37.179 ID:AuiXu7LL0]

知らんけど水につけとけば味抜けるだろ

[0037 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:02:13.361 ID:pAwNW6GW0]

>>35
確かにママもそうしてたわ！

[0038 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:03:34.222 ID:qYRe9v6V0]

>>37
ママ？？？

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:04:31.550 ID:pAwNW6GW0]

>>38
母の方がよかった？

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:08:16.337 ID:O1ZnzzNK0]

やってもうたんはしゃーない
薄切りにして砂糖と醤油と酒みりんの割下でもう一度煮込め
すき焼き風にすれば何とかなる
それでもダメならカレーに入れろ

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:13:30.850 ID:pAwNW6GW0]

>>40
すき焼き風も上手に出来る自信ないからカレーにするわ

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:14:53.936 ID:pAwNW6GW0]

みんなこんなカスレベルの私にアドバイスしてくれてありがとう

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:15:00.206 ID:LN/QGW2S0]

生姜とネギで臭み取らないと

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:18:27.670 ID:Bsp/UT0m0]

次回行う時はコーラの代わりに鶏ガラ出汁にみじん切り生姜・ネギ・すりおろしにんにく
日本酒・酒麴で挑戦だな

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:20:27.865 ID:pAwNW6GW0]

>>44
今回肉を5センチくらいに切ったけど薄い方がいいとかある？
あと18歳だからお酒買えない

[0046 プリズムリバー姉妹親衛隊全国指導者(ハイルメルラン) 2023/04/17(月) 20:24:23.236 ID:dm/E4lZQ0]

>>45
料理酒は買えるよ
まあ安くても日本酒使った方がうまいと思うけども

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:26:02.446 ID:ucDQMn3Hp]

こんここん！ｗｗｗｗ1さんはどこ住み？僕が手取り足取り教えるし材料も買って持って行くよｗｗｗｗDiscordやってる？ｗ

[0048 プリズムリバー姉妹親衛隊全国指導者(ハイルメルラン) 2023/04/17(月) 20:28:35.502 ID:dm/E4lZQ0]

>>33
え？まじ？三日ぐらい米と味噌しか食ってないからたすかる

[0049 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:28:41.627 ID:pAwNW6GW0]

>>46
料理酒って20歳未満でも買えるんだ！ありがとう

>>47
まずお前がどこ住みかを書け
カレーにしてもまずかったらあげる

[0050 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:32:03.467 ID:y7FLblnna]

醤油足して泡く出るまでトロトロになるまで煮詰めろって

[0051 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:40:46.123 ID:pAwNW6GW0]

>>48
めっちゃ不味いけどほしいなら連絡してくれ

oppekepuno417niku(atmark)gmail.com

今作ったアドレス

[0052 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 20:59:15.575 ID:S1mg3VP80]

角煮作る時はコーラを使うと同じ味で時短できておすすめ！って昔流行ったけど当時の日本人馬鹿舌過ぎるよな

[0053 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/17(月) 21:33:33.051 ID:pAwNW6GW0]

>>52
上手な人が作れば美味しいんやろうけどね