「鮮度とスピード」って山岡士郎が暴走族だかバイク乗りだかを批判する記事を書いたのに彼らが抗議しに来て、
「時速200kmで走れるのか？」と言い帰っていくが、子ども時代から世話になった本村って窯たき名人が引退するのでもてなることになるが、
その店の極上のカキでも恩を返せないと思った山岡士郎がその暴走族？バイク乗り？に「往復1000km超、7時間20分しかないが、時速200kmで走れば間に合うだろう？」と言い、

ボスの妻が距離と時間を計算して、ボスが他のバイク乗りを先導して、牡蠣を選ぶために山岡士郎が背中につかまり爆走する。
途中で「今何m走ったから時速何kmだ」とか計算していたけど、暴走族だかバイク乗りだかにそんな計算能力あるの？

高速道路は二人乗り禁止だからって警察に捕まるけど、唐山陶人が手を回して不問にさせた。