>>71
> ルヴァンとかライ麦なんかは食べ応えある

でもこれ日本でも同じじゃん……

基本あっちのはハード系多くてカスカスなのが多い
食材用前提なのが多いんだろう
日本でもよく置いてるクロワッサンとかでもたいていは日本の方が平均点上な感じ

日本のパン屋って専門店は割と高級ラインが多く嗜好品にやや近く
向こうのはお弁当屋みたいなものかな その違いかも