酒のつまみ作った
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>>5
さすがにこわいー
>>6
食べさせてないからねw >>14
からあげもおいしそう!
今日は違うメニューです >>18
育てるよねー
>>19
まさとじゃないよーw >>22
食べちゃった♡
>>23
多分違うかもー
これ2年以上使ってます >>25
oh myまさとoh myまさと…今から俺の分も作ってくれるよね >>32
明日文京区に用事あるからダイソーでタッパー買っていくからよろしくね😊 かぼちゃって切れるんだ・・・
今までそのまま食べてた たらを軽く水で洗ってふきます
酒みりんしょうゆ砂糖レモン1個分の汁で漬けときます
https://i.imgur.com/bO7FhCK.jpg 一品目完成です
先付け
きゅうりの青唐辛子漬け
白子焼きぽん酢添え
かぼちゃのきんぴら
https://i.imgur.com/QTsBAsJ.jpg 酒をいれて塩すこーし入れて少し煮ます
ラディッシュの葉っぱ添えます
2品目
煮物腕
はまぐりのお吸い物です
https://i.imgur.com/B3RJD6Q.jpg お刺身切って盛ります
3品目
お造り
まぐろ
たいの昆布締め
えび
https://i.imgur.com/5IRLikh.jpg ベーコン鍋にさっきの昆布出汁と酒みりんしょうゆ砂糖塩
味付けは薄めです
そこに大根いれてしばらく煮ます
https://i.imgur.com/fqP8yUY.jpg アルゼンチン赤エビいつも尻尾取ってたけど残しておいた方が見栄え良しか >>66
実はエビの昆布締め大好きですぐしめちゃうので、今回は生でいきました >>68
頭も残すといいんですけどね
くさかったので😭
安物でしたので レモンとラディッシュ葉を添えます
5品目
炊き合わせ
大根炊きベーコンあえ
https://i.imgur.com/V4hOP01.jpg 考えなしにいっぱい作って食べきれるのかい!?
いいかい!あんたが食べ物を無駄にしてる間にもアフリカでは 俺もこういうおしゃれなおつまみ作ってみたいわ俺なんてもっぱら煮込みばっかりよ >>78
すこーしずつゆっくりで2人分ですよー
>>79
おしゃれかな?でも味は自信あります! 酒のつまみの感覚からは遠く離れたえらい凝った料理だな
飲み屋かよ >>83
あら…
ちょっとアップローダー探してみる タチポンそのままじゃなく炙るのも凝ってるね
タチポンどうしてもヌメりが残って店みたいにならない
その分タチにポン酢の味が染みるのはいいけど >>87
いっつも茹でなので炙ってみました
潮の香りがたっておいしかった
>>88
よかったー! アイスに冷凍ブルーベリーのせて、最初に作ったソースかけます
8品目
デザート
バニラアイスと紅茶ワインソース
https://i.imgur.com/F0Msz43.jpg >>98
こういう素朴なかんじがおいしいですよね
>>99
趣味のままにしときたいw てことで今日は懐石料理でした
2人で食べたけどおなかいっぱい 老後にツマミたくさん作るのを夢にしてたけど
ここまではできんだろうなあ >>105
難しいことしてないですよ
すぐできますよ! >>105
いわゆる常備菜みたいなものを2-3作っておくといい
メインは当日作る >>110
懐石というか会席でしたね
スレタイはいつものやつなので気にしないで ママレード味噌ポン酢ソースが既にハードル高い
どうやったらそこにたどり着くのかと >>112
お久しぶりです
最近ずーっと立ててませんでした >>113
ママレードは角煮でいれたりエストラゴンと洋風にしたりで肉と相性いいですね
ぽん酢にしたのは気分です Twitterやってないの?
スレ立てる時の告知だけでも欲しい >>117
休肝日先輩おひさー!
元気でしたか?
こちら仕事のストレスで飲みまくってますw >>116
SNSやってないですねー
いつもこの時間なので、またご縁があれば! >>118
なんか尿酸値が劇的に下がってて、うっかり前みたいに考え無しに飲みそうになるけどなんとかギリギリを保ってるよw >>120
すばらしい!
気をつかってましたもんね
今の健康を維持ですね! >>122
毎日料理してますよー
写真とるのは元気な時だけかな >>124
しますよー
てか気合い入れたのは週末が多いかな
>>125
先週末のですw >>126
おれも料理めっちゃするけど平日からこんな手の込んだのやってて週末もっととか凄いなw >>127
バツイチネタやめいw
おはよーw
>>128
これは週末だよー
さすがに平日はもっと手短に >>129
オッサン久しぶりだね
最近見なかったけど仕事忙しいみたいだな >>130
忙しい😭
あとゲームも忙しいw
>>131
この日は日本酒
今日はワイン >>133
63歳ってほんと?
>>134
飲んでるよー
かなーり飲んでる
かんぱーい! >>135
かなりってどれくらい?
おれは明日休肝日だから今日は飲む! >>136
今ビール500mlとワイン1/2本くらい
お酒強くないからべろべろ
明日休肝日ならもっと飲もう飲もう!
>>137
おひさー!
今日もみんなに来てもらえてうれしい😭 俺も料理趣味でいつもは毎日一汁三菜作るんだけどね
やっぱり年度末は忙しいよな…
ゲームは何やってるの? >>139
一汁三菜はすごい
趣あって素敵です
ゲームはFGOです
やってるひとはわかると思うけど7章とかバレンタインとかで忙しくてw >>141
いいですよ!
ワイン1本飲むまで寝ないよ! >>143
焼酎飲むのは通ってかんじがする
一番好きなお酒はなんなの? >>144
ビールかな
焼酎とかは、美味い!って感じよりちょうどいいから飲んでる感じ
腹膨れた時も飲めるし甘い酒嫌いだし あ、でも芋とか美味いと思うかな
酒の美味いとジュースや料理の美味いって違うからよくわかんない >>135
本当だよ他スレでキチガイて言われた事もある >>145
それは酒豪!
>>146
ビールは疲れた身体にしみますね
ちびちび飲んでくのもちょうどいい
私も大好きです
>>147
お酒の美味しいはたしかに違うかも
…我々アル中半分入ってそうw
>>148
63で2chは若くてかっこいい!
そんな大人になりたい とりあえず豚しゃぶの〆の雑炊作りながら飲んでるよー >>151
出汁がしみそう
おいしそう!
ワイン1本あいちゃいました
べろべろ >>152
起きてた!
ちびちびつまみながら飲んでるお >>153
半分ねてたw
先におやすみ言っときます!
かなーり酔って気持ちいいw >>154
おれはおやすみはまだ言わないけどまたスレ立ててね! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています