あと職歴ってのも正直な話微妙なとこで確かにある程度続ければなるにはなるがあくまでニートやフリーターより少しマシ程度だし聞いた感じ管理職って訳でも無さそうだし
何より大体飲食って肉体的にしろ精神的にしろ故障して続けられないオチも十分あり得る

つまるところ他にやりたい事あるならそれで食えるようにした方がいいし無いなら取り敢えず働いて安定した食い扶持ぐらいは付けとこうぐらいは
あくまで社員として雇われるなら最悪会社都合の失業保険出るし