カレーうどんに入れる最適の肉を教えてくれ
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いままで 牛もつ とりもも とりむね 豚タン 豚バラ ぎゅうすじ 牛バラ
あたりをためしてきた うどんは きしめんがいいといろいろ試してたどり着いた カレーうどんに入れる最適の肉は、人それぞれの好みによりますが、一般的には以下のような肉がおすすめです。
牛肉:カレーに合うような自然な味があり、もつれにくいため食べやすいです。
豚肉:豚肉は柔らかくてジューシーな味があり、濃厚なカレーうどんに合います。
鶏肉:軽めで健康的な選択肢です。白肉はもともと辛いカレーに合わない場合がありますが、鶏もも肉や皮を取った脂身を使うと、深みのある味がでます。
シンプルな素材:肉を使わないカレーうどんもおすすめです。トマトや野菜、豆などの素材を使うことで、カレーの調味料やスパイスを活用することができます。
重要なことは、自分の好みに合った肉を選ぶことです。カレーうどんを作る際には、自分の好みに合った肉を使って、味を楽しんでください。 牛もつはうまかったけど
煮込むとき油がほぼ溶けてしまって
あんなに大量に入れたのに 食べれる部分がだいぶ減ってしまった 普通のカレーでなくカレーうどんなら脂身の少ない肉のほうが良いな
ベストは鶏ムネの皮無しだろうか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています