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ラーメン「仕込みに何日もかかります(700円)」
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:22:46.776ID:u4LcYYKva
パスタ「仕込みは切り物ぐらいです(1500円)」

もしかしたら日本の食文化って元々薄利多売がベースにあるのかもしれない
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:23:40.643ID:WDknldIyd
国にある材料を使うか無理に外国の材料使うかの違い
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:24:05.464ID:56CGwvMaH
仕込みに何日もかかる意味が分からないんだが
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:25:10.397ID:u4LcYYKva
>>3
ガラとか豚骨とかあれその日作ってるわけじゃないぞ
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:26:00.883ID:R9h8pSVur
底辺ラーメンと比較するのはサイゼリヤ
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:26:08.903ID:vQ7HVqUKa
情強なら3分で200円で食えるカップ麺行くよね
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:26:19.791ID:bPCdaxPq0
お好み焼き「粉混ぜて具載せて焼くだけです(1000円)」
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:26:30.401ID:Xjn1RCNK0
仕込みに3日かかるなら鍋4個用意してローテーションするだけだしな
場所は取るけど手間はそんなに
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:26:43.035ID:TCkV4HMZ0
映画たんぽぽで朝からスープ仕込んでうまくできなくて本日閉店とかはヌルい店ってことなのか
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:27:14.191ID:BVMCavUyr
ラーメンも1000円くらいが普通になってきてるだろ
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:27:23.217ID:0M6hvomwH
ぼく「創味シャンタンで5分で完成!w」
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:27:25.274ID:Xjn1RCNK0
1000円超えて許されるメシは「女とヤるのに使えるメシ」な
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:27:33.734ID:XF/Pvq1dM
>>7
カップヌードルの定価が214円
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:28:05.534ID:gjrMgyn80
パスタは場所代中心だろ
商品出てきて20分程度で帰る店は800円も取らない
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:29:02.272ID:gjrMgyn80
パスタ安くしたいなら
ラーメン屋居抜きでカウンターじゃないと
ついでにその場で炒めるものも無しにしてソースも3種類までに絞る
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:29:05.026ID:u4LcYYKva
>>9
炊き出してからは丸1日~2日
2台ローテで行ける
ゲンコツ叩いたりガラちぎったりあの作業がやばい
休みないし儲けないし超感謝してあげて欲しい
田舎のじいさん人気ラーメン店とかには
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:29:35.448ID:56CGwvMaH
>>4
煮込んでるだけやろ。
しかもそれを一日のために使うわけじゃねーやん
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:30:28.951ID:u4LcYYKva
>>18
火の管理あるから火つけたし寝るかーは出来ないよ
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:32:21.763ID:Rwev15rG0
豚骨ラーメンと醤油ラーメンじゃ全然違うし、そんな何日もかけて仕込むような店はほとんどないぞ
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:33:41.126ID:u4LcYYKva
>>20
田舎じゃ当たり前だぞ
都会だと豚骨炊いてるだけで苦情くるから魔法の粉が当たり前
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:34:01.037ID:56CGwvMaH
>>19
24時間誰か管理してるとか聞いた事ねーんだが。だいたいチェーン店とかだと工場で作ってんじゃねーか
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:35:52.295ID:u4LcYYKva
>>23
チェーンは濃縮液か粉が当たり前だからセントラルキッチンもないとこの方が多いよ
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:35:53.992ID:T0P66rpa0
ラーメンは業務用で補える部分が大きいんじゃないの?
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:38:22.158ID:gWC6btR70
向かいのラーメンや元旦休みでも仕込みに夜来てるんだよな
休みなのに大変そう
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:44:42.451ID:56CGwvMaH
>>27
これ
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:52:25.732ID:4G4+ibKga
ラーメンなんて自分で作った方が安くて美味くて早いわ
スープなんて業務用買えばいい
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:53:43.512ID:xXtcvWQUp
ミートソースを何日も煮込んで作ってる店は?
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 11:53:45.274ID:4G4+ibKga
>>22
サラリーマンやっていけなくて脱サラした田舎の素人のスープなんかよりエリートメーカーの業務用スープの方が圧倒的に美味いしコスパもいい
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 12:31:30.272ID:ZbG3uk5z0
100年継ぎ足しの糠床で作った糠漬けってキモいよな
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/24(火) 12:57:58.391ID:56CGwvMaH
>>32
気にするな。最初の数年で元の要素なくなってるから。
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