今日も土鍋でご飯炊いておこげを堪能してる
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>>4
めっちゃ美味い
かつお節としょう油だけとか
味噌だけとかで飯がいける >>8
最後に30秒強火で火にかけると
香ばしい匂いがしておこげができる おまえには画像という手法で俺らにおすそわけする必要がある 最後に強火がポイントな
匂いで判断する
焦げすぎも良くない >>18
500円の土鍋でもできるし
安い鍋でもできる >>15
おーけー VIPが終わるまでにはうpしてくれよな 土鍋で炊いたご飯のおこげに
しょう油垂らした美味さ知らないとか可哀想 >>22
おう
>>23
まぁ15分したらめちゃうまな飯ができるから >>12
それがわからない程度の認識だから嘘松とバレるんだよw >>25
簡単だぞ
ちなみにおこげたくさん作りたいから1合ずつ炊いてる >>7
炊くだけなら15分で行けるぞ
炊くだけなら
その前のプロセスや火加減が面倒なだけだぞ i|!| |i┏┓! i!┏┳┓| |||i|!i| ||!i|| |||ii| ||| ||| |i||!|i│i!┏┓i!|
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i / <ニニニ'ノ \ l >>20
ビバホームで2000円くらいで買ってきたIH対応土鍋で炊くことがある
結論…IHじゃダメだ、ガスコンロ使わないと美味くなんねえや! >>37
土鍋は火加減気にしなくていいんだよ。鍋と違って熱が伝わり難いから。 >>46
コゲとガンについて調べたけど
明確な根拠出てこないんだよね 吹きこぼれにはIHのほうが手間いらずだから困りもの >>50
フキンで拭くだけだから
まぁすぐ終わるけどね ジリジリジリって音がしてくる
蓋は開けない
匂いも米の匂いがしてくる
五感を活用して米を炊くんだわ
で最後強火にしないとおこげはできないからな 今までの人生で一番美味しかった白米はジジババの家で食った羽釜+薪だったな
米が自分のところで作ってるからかもしれんが >>56
土鍋によって美味い不味いはある?
ホムセンの安モンでもおっけ? >>58
これよ
ちなみに米は母親の実家きら直送してもらってる ただ匂いは抜群に良い
コメ汁って肌に良さそうだよな 炊飯器の100分の1の設備投資で
これだけ美味い飯が炊けるからな
ガチおすすめ >>73
分かるんだけど、それでもといだ米と水を入れてボタンを押して終わりの電気釜の利便性はとんでもないのよ
弁当用に一昨日一升だきのやつを買ってきた こいつ妄想だけでレスしてるな俺にはわかる持論が通用するかここで試してる
実際こいつは土鍋で炊いた事がないあっても1,2回 >>80
にわかだなぁ
炊いたことあるヤツしかわからないこと
たくさん言ってるのに うちも無印の土鍋で炊くようにしたよ
毎日やってるうちにだんだんおいしくなって来た 土鍋で炊いたご飯+イクラ+鮭フレーク
これの破壊力がおかしすぎる 炊飯器の特長は放置してその間別のことができるってことだったりタイマー機能だったりするからな
単純に美味しさを追求するなら炊飯器見直すより適当な鍋でガス炊きした方が手っ取り早い 土鍋で米炊いたら美味いよね
おこげは好きじゃないけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています